Petitchef team / Patricia González - sida 5
Patricia González
Jag är passionerad för matlagning och god mat, mitt liv kretsar kring noggrant valda ord och träskedar. Ansvarig, men disträ. Jag är journalist och skribent med många års erfarenhet och jag har hittat mitt perfekta hörn i Frankrike, där jag jobbar som skribent för Petitchef. Jag älskar bœuf bourguignon, men jag saknar min mammas salmorejo. Här kombinerar jag min kärlek till skrivande och läckra smaker för att dela recept och matberättelser som jag hoppas kommer att inspirera dig. Jag gillar tortilla med lök och lite underkokt :)
348 rekord
Vad är skreitorsk, varför är den så känd och vad skiljer den från andra?
Det perfekta stekta ägget: hemligheter och tips för ett idiotsäkert recept
Torsk i det traditionella och moderna köket: 10 recept för att njuta av den vid denna tid på året
Torrijas och stekt mjölk i fritös: de två stora påskgodisarna som också fungerar bra utan stekpanna.
Påsk Påskkaka, den italienska salta kakan som förtjänar en plats på ditt bord.
Hur man gör långsamt stekt lammben: den enkla metoden för mört, smakrikt kött
Tre länder, en längtan: så här ser deras torskfritters ut.
Vad är det bästa brödet för att göra torrijas och varför inte bara något bröd kommer att göra
8 Desserter med choklad och vanilj: en kombination som alltid är aptitretande
5 varierande förslag för att organisera din veckomeny
Choux med craquelin: den nya söta besattheten med steg-för-steg-recept och professionell finish
Varför påsken fylls med ägg varje vår: ursprunget till en symbol som fortfarande är intakt
Stekt mjölk är oförlåtande för dessa sju misstag
Vissa rätter kan bara inte vänta: 9 rätter som bör serveras på plats
Dina popcorn behöver inte mer salt: de behöver det här för att få kryddorna att fastna ordentligt.
En italiensk veckomeny: 7 recept att njuta av i mars
Kan jag ersätta vitt socker med brunt socker i en sockerkaka?
Det bästa sättet att förvara guacamole så att den inte blir brun nästa dag.
Vill du äta mer spenat? Du kan börja här! 11 recept för att hitta inspiration
7 recept på sockerkakor som tar tillvara på mogna bananer
12 petit fours som förhöjer varje måltid efter middagen: recept som får dig att se bäst ut
7 misstag vi tenderar att göra när vi tillagar vit sparris
