Vill du äta mer spenat? Du kan börja här! 11 recept för att hitta inspiration
Om du har bestämt dig för att äta mer grönsaker finns det en som ofta sätter din beslutsamhet på prov: spenat. Inte för att den är komplicerad, utan på grund av den obekväma plats den har i den inhemska fantasin. För många människor är den fortfarande synonym med en oansenlig rätt, en av dem som äts "bara för att". Ett ganska dåligt öde för ett blad som, om det behandlas väl, kan vara silkeslent, väldoftande och till och med beroendeframkallande.
Låt oss uttrycka det som en enkel, odramatisk utmaning: du vill äta mer spenat, men du vill inte att middagen ska framstå som en botgöring. Det är här det lönar sig att vara praktisk. Spenat har inte samma omedelbara lockelse som en god grillad lax, och inte heller den där "jag tar hand om mig själv"-auran som säljer sig själv. Istället erbjuder den något bättre: den anpassar sig till nästan alla rätter, tillagas blixtsnabbt och med två kloka beslut: vitlök, en aning syra, ett mejeri, en baljväxt, ett ägg, ändrar den sin roll: den slutar vara det uppgivna tillbehöret och blir rättens stöttepelare.
Upptäck våra recept:
Har du några tortillas liggande? Förvandla dem till en läcker gratin på kruskakemässigt vis ! Med bara några enkla ingredienser får du en komplett och god rätt på nolltid. Kombinationen av skinka, spenat och mozzarella är en klassiker som fungerar...
Letar du efter idéer om hur du ska få hela familjen att äta grönsaker? Den här soppan borde hjälpa ;-) Blandad med potatis kommer alla i familjen att älska den här soppan! Vi ska visa dig hur du gör den med våra steg-för-steg-instruktioner nedan.
Mellanöstern har kulinariska skatter som är värda att känna till. Bland dem finns boreks. Ett slags krispigt filodegsbakverk som döljer en saftig fyllning av spenat och ost. Det finns många olika sorters borek, både när det gäller formen - du kan hitta...
Om du någonsin har velat göra hemlagad pasta men tanken på att knåda skrämmer dig, är malfatti svaret du har väntat på. Dessa små italienska munsbitar, som liknar gnocchis , är en riktig godbit utan krångel. Deras namn betyder bokstavligen...
Inga idéer för middag? Gör en extra krämig spenat- och champinjonsås och lägg i kycklinglåren. Allt du behöver göra som tillbehör är att koka lite ris, pasta eller potatis, och måltiden är klar! Visst är det enkelt?
Medelhavsköket är fullt av goda, soliga recept och idag ska vi åka till Grekland för att upptäcka en ny specialitet: Spanakopita (vi utmanar dig att uttala namnet rätt på första försöket)! Denna vegetariska spenat- och fetaostpaj är det perfekta...
Vad står på menyn den här lunchen? Vegetarisk lasagne ! Men det är inte tal om att utelämna smakerna, inte en chans! Här kan vi försäkra dig om att du kommer att älska kombinationen av ricotta och spenat . Resultatet blir extra smältande i munnen och...
Koka din spenat i en krämig sås och tillsätt ägg för ett extra mjukt och smakrikt resultat :-) När du kokar äggen i en kastrull med locket på får du ägg med en mjuk vit och en rinnande gula...! En riktig fröjd och ett utmärkt sätt att få barn att äta...
En smördeg med 100% fisk, både i fyllning och form! Kombinerat med spenat är detta ett enkelt, originellt och roligt sätt att få barn (och motvilliga vuxna) att äta fisk och grönsaker! Allt du behöver göra är att följa våra steg-för-steg-instruktioner...
För ett enkelt recept som värmer under kalla dagar, välj denna soppa! Med kikärtor och spenat är den både komplett och balanserad, samtidigt som den är lättlagad! Det är också ett bra tips när du vill få barn (eller vuxna ;-) ) att äta grönsaker!
Patricia González
Kommentarer