Extra rinniga chokladfondanter i airfryer!

Name: Extra rinniga chokladfondanter i airfryer!
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 8
Cuisine: Sv
Ingredients: 200 g mörk choklad; 150 g saltat smör; 150 g socker; 4 ägg; 100 g vetemjöl; vaniljarom (valfritt)

Efterrätt

mycket lätt

16 min

423 Kcal

Ge dig ut på ett chokladäventyr med vår chokladfondant med choklad, perfekt tillagad i Air Fryer! Njut av en härligt kladdig dessert som blir klar på nolltid tack vare vår trogna Air Fryer. Varje tugga bjuder på en smakexplosion med mjuk konsistens och ett rinnande hjärta av varm choklad ... Den här chokladfondanten är enkel att göra och ännu enklare att njuta av – den blir snabbt en favorit hemma! PS: Vi älskar att lägga vaniljglass på den varma fondanten ;-)

Ingredienser

200 g mörk choklad
150 g saltat smör
150 g socker
4 ägg
100 g vetemjöl
vaniljarom (valfritt)

Material

Bunke
Visp
Kastrull
Portionsformar
Air Fryer

Beredning

Förberedelsetid10 min

Koktid6 min

Knäck äggen i bunken och tillsätt sockret. (Om du vill använda vaniljarom tillsätter du den nu.)
Vispa tills blandningen skummar något.
Tillsätt allt mjöl på en gång. Vispa till en jämn smet och ställ åt sidan.
Bryt chokladen i bitar och lägg den i en kastrull. Tillsätt smöret, skuret i bitar.
Smält allt på låg värme. Du kan också smälta blandningen i mikrovågsugnen.
Tillsätt den smälta blandningen till smeten och vispa.
Smörj portionsformarna och fördela smeten i dem.
Ställ portionsformarna i Air Fryer och tillaga vid 210 °C i 6–7 minuter, så att mitten blir härligt rinnande.
Klart att servera!

Betygsätt detta recept

Excellent! mycket bra Bra så så inte bra

FAQ ❓

Har du ingen Air Fryer?

Du kan mycket väl tillaga fondanterna i ugnen.
Förvärm ugnen till 210 °C. Tillagningstiden blir ungefär densamma (6–7 minuter).

Hur lyckas man med en chokladfondant med rinnande mitt i Air Fryer?

För att få en chokladfondant med rinnande mitt i Air Fryer gäller det att tillaga den snabbt på hög temperatur. Förvärm apparaten till 210 °C och tillaga sedan fondanterna i 6–7 minuter. Mitten förblir härligt rinnande medan utsidan precis hinner bli tillagad. Knepet? Tillaga dem inte för länge och använd smorda portionsformar så blir de enkla att stjälpa upp.

Kan man göra chokladfondant utan ägg i Air Fryer?

Ja, det går att göra chokladfondant utan ägg i Air Fryer. Ersätt ägget med 60 g äppelmos, 1 msk blötlagda chiafrön eller en växtbaserad yoghurt. Det fungerar utmärkt och ger fortfarande ett saftigt resultat.

Hur anpassar man tillagningen av en chokladkaka i Air Fryer?

När du tillagar en chokladkaka i Air Fryer kan du minska kakans tjocklek och hålla noga koll på tillagningstiden. För en portionsstor mini-fondant räknar du med 6–8 minuter vid 200–210 °C. För en större chokladkaka att dela på ökar du tiden till 10–12 minuter, beroende på tjockleken, och kontrollerar med en provsticka.

Kan man förbereda chokladfondanten i förväg?

Ja! Du kan förbereda smeten i förväg och hälla den i portionsformarna. Förvara dem sedan i kylskåpet i upp till 24 timmar före tillagning. Du kan också frysa in dem ogräddade, till exempel i silikonformar, och tillaga dem direkt från frysen. Lägg då till 1–2 minuter till tillagningstiden i Air Fryer.

Hur förvarar man chokladfondant tillagad i Air Fryer?

De färdiggräddade fondanterna håller sig i 2–3 dagar i kylskåpet i en lufttät behållare. Värm dem i mikrovågsugnen i 15–20 sekunder för att få tillbaka den kladdiga konsistensen. Du kan också frysa in färdiggräddade eller ogräddade fondanter och värma eller tillaga dem i Air Fryer eller i ugnen när du vill äta dem varma.

Vad passar att servera till chokladfondant från Air Fryer?

Vi älskar att servera den saftiga chokladfondanten med en kula vaniljglass, en röd fruktcoulis eller lite vispad grädde. För extra njutning kan du strö över lite fleur de sel eller några rostade hasselnötter.