10 extra läckra recept med gnocchi (och inte bara maträtter!)
Mjuka, krispiga, ibland söta, ofta härligt mjuka: gnocchi fortsätter att överraska oss! Länge var de begränsade till rätter med sås, men nu dyker de upp i sallader, snabba gratänger … och till och med desserter! Med recept för ugnen, stekpannan eller airfryern bjuder den här samlingen på 10 originella idéer för att upptäcka gnocchi på nytt i alla dess former. Är du redo att falla för dessa små underverk?
Upptäck våra recept:
Efter den populära rätten baked feta pasta kommer här en ännu snabbare och smidigare variant: gnocchi med fetaost i airfryer ! Så här enkelt är det: Lägg alla ingredienser direkt i airfryerkorgen, starta tillagningen och låt apparaten sköta...
Spröda på utsidan och mjuka på insidan, rullade i socker och kanel – perfekta att småäta och doppa i chokladganache. Glöm allt du vet om gnocchi – här får de en riktigt söt twist! De här lätt krispiga gnocchin, tillagade i airfryer och vända i kanel,...
Om du letar efter en riktigt värmande rätt som är superenkel att laga har du kommit helt rätt! I dag bjuder vi på en gnocchigratäng med tomat och mozzarella , även kallad gnocchi alla sorrentina . Tänk dig mjuka gnocchi, en smakrik tomatsås med...
Den här gnocchin görs på några få enkla ingredienser , helt utan ägg, och är ett lättare alternativ till traditionell potatisgnocchi . Vi använder frysta ärtor, så du kan servera den året runt. Receptet passar både dig som äter veganskt och dig som...
Gnocchi på ärtor med svampsås är en mild och smakrik rätt , perfekt för dig som gillar originella varianter av det traditionella köket . Gnocchin görs utan ägg av mixade ärtor och mjöl och får en mild, lätt söt smak. Gnocchins konsistens passar...
Efter den extra goda parmesanversionen testar vi ett ännu enklare recept på gnocchi som blir krispiga på utsidan och mjuka inuti i airfryer, klara på nolltid! Perfekta som tillbehör (de kan till exempel ersätta pommes dauphine) eller som tilltugg...
Gnocchi förknippas förstås med sin mjuka konsistens och äts gärna med tomatsås eller pesto . Men vill du variera dig lite kan du prova den här extra krispiga versionen, tillagad i airfryer! Gnocchin får ett riktigt gott täcke av parmesan och...
En mustig, smakrik och vegetarisk huvudrätt med potatisgnocchi , tomatsås, mozzarella och riven parmesan . Gnocchi alla Sorrentina har sitt ursprung i Kampanien. I det traditionella receptet gratineras rätten i ugnen före servering, men här får...
En helt hemlagad rätt som ofta serveras på söndagar eller vid festliga tillfällen: gör potatisgnocchi enligt det klassiska receptet och servera med en snabb pesto . På kort tid har du en riktigt smakrik rätt på bordet. Det här enkla vegetariska...
Slutsats
Oavsett om de är hemlagade eller färdigköpta har gnocchi många fördelar: de är lätta att tillaga, billiga och kan varieras i det oändliga. Oavsett om de serveras salta eller söta, under lata kvällar eller vid gemytliga middagar, utlovar de alltid maximal njutning med minimal ansträngning. Så, vad ska du prova först?
Adèle Peyches
Kommentarer