Potatisgratäng med air fryer

Name: Potatisgratäng med air fryer
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Sv
Ingredients: 900 g potatis; 20 cl mjölk; 20 cl grädde; 70 g riven ost; 1 klyfta vitlök; salt; peppar; Muskotnöt; Färsk persilja (valfritt)

Side dish

mycket lätt

40 min

459 Kcal

Letar du efter en extremt god och krispig sidorätt som är superenkel att göra? Denna potatisgratäng med Air Fryer kommer att glädja dig! Med smältande potatis på insidan och en gyllene skorpa på utsidan behöver denna gratäng, kusin till Gratin Dauphinois, inte en traditionell ugn: på bara några minuter gör din Air Fryer allt arbete för ett oklanderligt resultat. En perfekt trösträtt för alla tillfällen: jul, söndagslunch, familjemiddag... Följ steg-för-steg-instruktionerna nedan:

Ingredienser

900 g potatis
20 cl mjölk
20 cl grädde
70 g riven ost
1 klyfta vitlök
salt
peppar
Muskotnöt
Färsk persilja (valfritt)

Material

Mandolin eller kniv
Bakplåt (här 23x15cm)

Beredning

Förberedelsetid10 min

Koktid30 min

Skala och skiva potatisen i tunna skivor (med kniv eller mandolin).
Gnid in rätten med vitlöksklyftan.
Lägg potatisskivorna i formen som en tian.
Blanda grädde och mjölk och smaka av med salt, peppar och muskotnöt.
Häll mjölk- och gräddblandningen över potatisen.
Baka gratängen utan ost i 160 grader i 20 minuter. Efter 20 minuter tillsätter du den rivna osten och gräddar i ytterligare tio minuter så att den blir gyllenbrun.
Och så är det klart! Din potatisgratäng är klar att äta :-) Du kan lägga till lite färsk persilja på toppen!

Betygsätt detta recept

Excellent! mycket bra Bra så så inte bra

FAQ ❓

Vad gör potatisgratäng med Air Fryer så speciell?

Potatisgratäng med Air Fryer är speciell eftersom den ger en perfekt krispig yta och smältande potatis inuti, allt på kort tid utan att behöva en traditionell ugn.

Kan jag använda andra ingredienser i potatisgratängen?

Ja, du kan experimentera med olika ostar eller lägga till grönsaker för att anpassa smaken efter din egen preferens.

Hur lång tid tar det att laga potatisgratäng i Air Fryer?

Totalt tar det cirka 40 minuter att förbereda och laga potatisgratängen, inklusive 10 minuter för förberedelse och 30 minuter för tillagning.

Är potatisgratäng med Air Fryer hälsosammare än traditionell?

Ja, eftersom Air Fryer använder mindre fett och olja jämfört med traditionell bakning, kan det vara ett hälsosammare alternativ.

Kan jag förbereda potatisgratängen i förväg?

Ja, du kan förbereda potatisgratängen i förväg och förvara den i kylskåp, men det rekommenderas att grilla den strax innan servering för bästa resultat.