Ingen mer industriell granola: här är den krispiga hemlagade versionen med Air Fryer
Tuesday 23 September 2025 14:34 - Adèle Peyches

Granola är den perfekta frukostkompisen: krispig, god och mättande. Men problemet? Kommersiella granolas är ofta för söta eller fulla av tillsatser. Lösningen på problemet? Hemmagjord. Och om du har en Air Fryer är den goda nyheten att du inte behöver sätta på ugnen - din granola är klar på 15 minuter, med klockan i handen.
En handfull havregryn, lite torkad frukt, lite honung eller lönnsirap... och du har en gyllene, krispig granola som kan anpassas i det oändliga.
Ingredienser (till 4 skålar)
- 100 g havregryn
- 50 g mandel eller hasselnötter
- 1 msk frön (sesam, solros, chia, etc.)
- 1 msk vegetabilisk olja (söt olivolja eller kokosnöt)
- 3 msk honung eller lönnsirap
- 40 g sultanrussin eller tranbär (tillsätts efter tillagning)
Förberedelser
- Blanda flingor, mandlar och frön i en skål.
- Tillsätt olja och honung och blanda väl för att täcka.
- Häll blandningen i korgen på luftfräsen.
- Baka i 10 minuter i 190 °C, skaka efter halva tiden för att få en jämn gyllene färg.
- Låt svalna helt (det är nu det blir krispigt och fint) och tillsätt sedan den torkade frukten.
Här hittar du det detaljerade receptet:

Redaktör som bara längtar efter vintern för att äta raclette! Passionerad av gastronomi och alltid på jakt efter nya kulinariska pärlor, studerade jag först juridik innan jag återvände till min första kärlek: smaken av bra produkter och glädjen att dela vid bordet :)
Kommentarer