Burrata: 8 receptidéer för att ta fram det bästa i denna ultrakrämiga ost
Monday 18 August 2025 09:40 - Adèle Peyches

Med sin krämiga mitt, smältande konsistens och milda, mjölkiga smak har burrata blivit en av stjärnostarna på våra sommartallrikar. Denna italienska specialitet har sitt ursprung i Puglia och har gjort sig ett namn långt utanför landets gränser... och med goda skäl: den förvandlar vilken maträtt som helst till en festmåltid. Här är 8 enkla och läckra recept för att njuta av den hela sommaren :)
Våra receptidéer :

Redaktör som bara längtar efter vintern för att äta raclette! Passionerad av gastronomi och alltid på jakt efter nya kulinariska pärlor, studerade jag först juridik innan jag återvände till min första kärlek: smaken av bra produkter och glädjen att dela vid bordet :)
Kommentarer