Fusilli med zucchini, räkor och ingefära
Huvudrätt mycket lätt 20 min 8 min
Ingredienser: 180 g fusilli 1 stor zucchini 1/4 rödlök 130 g skalade räkor (frysta går bra) 1 liten bit färsk ingefära (ca 2 cm) peppar efter smak
Pasta och ris
183 recept
Lasagne med kronärtskockor och ricotta
Huvudrätt Lätt 40 min 15 min
Ingredienser: Till en ugnsform för 6 portioner: 250 g lasagneplattor med ägg 4 medelstora kronärtskockor 300 ml béchamelsås 250 g ricotta 1 ägg salt peppar 1...
Wok med kinesiska nudlar, grönsaker och texturerat sojaprotein
Huvudrätt mycket lätt 20 min 20 min
Ingredienser: Till marinaden : 60 ml sojasås 2 msk agavesirap 1 msk tomatpuré 2 msk sesamolja 1 tsk vitlökspulver 2 msk risvinäger 1 bit färsk ingefära (riven) 1...
Risotto med ’nduja och salsiccia – en smakrik italiensk risrätt
Huvudrätt mycket lätt 15 min 20 min
Ingredienser: 180 g carnaroliris 50 g 'nduja 1 matsked tomatpuré 40 g torrt vitt vin 100 g färsk korv 1/2 lök (liten) 20 g riven parmesanost 700 ml...
Krispiga och mjuka gnocchi i airfryer – klara på bara 10 minuter!
Side dish mycket lätt 1 min 10 min
Ingredienser: 300 g stekgnocchi 1 tsk olivolja (ungefär) salt peppar
Pasta med ricotta och citron – en mild och riktigt lättlagad pastarätt!
Huvudrätt mycket lätt 10 min 10 min
Ingredienser: 180 g pasta (vi använde bigoli) 125 g ricotta 1 citron (obehandlad) 1 klick smör 1 klick smör salt efter smak peppar efter smak Persilja efter smak
Pasta med zucchini och soltorkade tomater – en snabb och riktigt god rätt!
Huvudrätt mycket lätt 5 min 10 min
Ingredienser: 180 g pasta (fusilli) 1 zucchini 10 soltorkade tomater i olja 10 cl vitt vin Peppar efter smak Salt efter smak Olivolja 1 vitlöksklyfta
Spaghetti med auberginecarbonara
Huvudrätt mycket lätt 10 min 40 min
Ingredienser: 2 vitlöksklyftor 1 lök 1 aubergine 1/2 röd paprika 100 g malet kalvkött 200 ml grädde (för matlagning) salt peppar olja 300 g spaghetti
Extra krämig svamprisotto
Huvudrätt mycket lätt 1 timme 45 min
Ingredienser: 200 g risottoris 250 g champinjoner 1 buljongtärning (jag använder grönsaksbuljong) 50 cl varmt vatten 25 cl torrt vitt vin 1 vit lök 1...
Gratinerat ris med tomat
Huvudrätt mycket lätt 30 min 15 min
Ingredienser: Till tomatbasen: 4 morötter 1 lök 1 zucchini 1/2 aubergine 1/2 röd paprika 400 g stekt tomat (eller tomatsås) 1 tsk salt 1 tsk peppar 1/2 tsk kanel...
Mozzarellafylld pizzakrona
Aptitretare mycket lätt 20 min 30 min
Ingredienser: 2 rullar pizzadeg 200 g mozzarellabollar 150 g smör 2 vitlöksklyftor 1 msk färsk, hackad persilja 1/2 tsk salt 200 ml tomatsås
Pasta med fikon och pancetta
Huvudrätt mycket lätt 5 min 10 min
Ingredienser: 150 g färsk tagliatelle 4 fikon 4 skivor pancetta salt peppar valnötter
Risotto med fikon, gorgonzola och serranoskinka
Huvudrätt mycket lätt 10 min 30 min
Ingredienser: Risotton: 8 färska fikon 3 skivor serranoskinka 1 lök 250 g rundkornigt ris 60 ml vitt vin 2 koncentrerade kycklingbuljongtärningar 150 g...
Enkelt ris med bläckfisk
Huvudrätt mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: 2 schalottenlökar 1 grön paprika 1 röd paprika 2 tomater 1 vitlöksklyfta 1 tesked paprikapulver från La Vera 300 g bläckfisk 180 g rundkornigt ris...
Vegetarisk bolognese till spaghetti!
Huvudrätt mycket lätt 10 min 1 timme
Ingredienser: 100 g gröna linser 400 g passerade tomater (= 1 burk) 1 stor morot 1 stor lök 1 msk vitlökspulver (eller 1 stor vitlöksklyfta) 1 msk herbes de...
Risotto med små makaroner, ärtor, zucchini och färskost med vitlök och örter
Huvudrätt mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: 200 g små makaroner 150 g färskost med vitlök och örter 8 cl vitt vin 1 gul lök 250 g zucchini 100 g ärtor (färska eller frysta) 1...
Tortellinisallad med pesto
Huvudrätt mycket lätt 10 min 3 min
Ingredienser: 300 g tortellini 125 g körsbärstomater (ca 15 st) 120 g minim mozzarella 3 färska basilikablad 35 g soltorkade tomater (ca 4 st) 1/4 rödlök 2–3 msk...
One pot-pasta med spenat, getost och kyckling
Huvudrätt mycket lätt 10 min 10 min
Ingredienser: 1 skvätt olivolja 1 lök 1 vitlöksklyfta 1 kycklingfilé 150 g färsk spenat 1 buljongtärning 30 cl vatten 130 g tagliatelle (eller annan pasta) salt...
Tagliatelle med fetaost och körsbärstomater – bakad feta-pasta
Huvudrätt mycket lätt 10 min 40 min
Ingredienser: 250 g tagliatelle 500 g körsbärstomater 150 g fetaost 1 tsk flingsalt 1 tsk peppar 1 tsk torkad rosmarin 9 cl olivolja 3 vitlöksklyftor färsk basilika
Butternutpasta – en riktigt värmande och tröstande måltid!
Huvudrätt mycket lätt 20 min 30 min
Ingredienser: 150 g pasta (glutenfri, som vi använder) 200 g butternutpumpa 1 msk olivolja 10 cl sojagrädde (eller crème fraîche) 2 vitlöksklyftor 1 tsk torkad...
Svamprisotto i thermomix
Huvudrätt mycket lätt 10 min 25 min
Ingredienser: 320 g risottoris 200 g champinjoner 40 g riven parmesan (eller pecorino) 20 g smör 1 schalottenlök 60 ml vitt vin 720 ml vatten 1...
Yakisoba – japanska stekta nudlar med grönsaker
Huvudrätt mycket lätt 15 min 7 min
Ingredienser: 300 g sobanudlar (eller udon) 200 g fläskkött (fläskytterfilé eller sidfläsk) 100 g vitkål 50 g salladslök 50 g sojabönor (konserverade och...
Svamprisotto med cookeo
Huvudrätt mycket lätt 10 min 16 min
Ingredienser: 1 skvätt olivolja 1 lök 1 vitlöksklyfta 1 schalottenlök 320 g arborio-ris 250 g champinjoner 10 cl vitt vin 60 cl vatten 1 buljongtärning 80 g...
Risotto med grön sparris och parmesan
Huvudrätt mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: 300 g risottoris 1 knippe grön sparris 15 g riven parmesan 1 l grönsaksbuljong 1 lök 1 vitlöksklyfta 20 cl vitt vin Salt Peppar Olivolja