Vegetarisk spaghetti bolognese!
Här är en ny idé till en sås som passar till din pasta, så god som den kan bli. Med denna vegetariska bolognese har du något som kommer att överraska och glädja alla runt bordet. Men vad har ersatt köttet? Vi låter dig ta reda på det med hjälp av våra steg-för-steg-instruktioner nedan ↓
Ingredienser
Beredning
Skölj linserna och koka dem i fem gånger deras volym vatten i 25 minuter.
Låt rinna av och ställ åt sidan.
Skala morot och lök och finhacka.
Fräs i cirka tio minuter i olivolja i en stekpanna.
Tillsätt tomatcoulis, kokta linser, herbes de Provence, vitlök, salt och peppar och blanda väl.
Låt sjuda i ca 30 minuter på låg värme under omrörning.
Under tiden kokar du pastan enligt anvisningarna på paketet.
När pastan är färdigkokt, låt den rinna av och blanda med bolognesen. Servera omedelbart!
Njut av din måltid :-)
Observationer
Vad gör denna vegetariska spaghetti bolognese unik?
Denna rätt är unik eftersom den ersätter kött med gröna linser, vilket ger en proteinrik och smakfull sås som överraskar både vegetarianer och köttälskare.
Hur lång tid tar det att laga vegetarisk spaghetti bolognese?
Total tillagningstid är 1 timme och 10 minuter, vilket inkluderar 10 minuter för förberedelser och 1 timme för att laga såsen.
Vilka ingredienser behövs för att göra denna rätt?
Du behöver gröna linser, tomatcoulis, morot, lök, vitlökspulver, herbes de Provence, olivolja, salt, peppar och spaghetti.
Kan jag göra denna rätt glutenfri?
Ja, du kan enkelt göra den glutenfri genom att använda glutenfri spaghetti istället för vanlig pasta.
Vad kan jag servera med vegetarisk spaghetti bolognese?
Denna rätt kan serveras med en fräsch grönsallad eller vitlöksbröd för en komplett måltid.
Näring
- Carbo: 81.6g
- Sammanlagt fett: 8.4g
- Mättat fett: 1.2g
- Proteiner: 21.5g
- Fibrer: 6.6g
- Socker: 6.4g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 14
Betygsätt detta recept