Pasta och ris

183 recept

Hur kokar man thailändskt ris?

Huvudrätt mycket lätt 5 min 20 min

Ingredienser: 265 g ris 400 g vatten

Så kokar du färsk pasta

Huvudrätt mycket lätt --

Ingredienser: 200 g färsk tagliatelle Salt

Vegetarisk rissallad: fetaost, majs, morötter, ärtor, körsbärstomater och mynta

Huvudrätt mycket lätt 15 min 10 min

Ingredienser: 160 g parboiledris 100 g fetaost 75 g majs 1 morot 90 g kokta ärtor (du kan också använda färska ärtor) 6 körsbärstomater några färska myntablad...

Rissallad med räkor, zucchini och ingefära

Huvudrätt mycket lätt 12 min 25 min

Ingredienser: 160 g parboiledris 350 g räkor, att rensa 1 zucchini (ca 300 g) riven ingefära efter smak extra jungfruolivolja efter smak svartpeppar sesamfrön...

Rissallad med kyckling, zucchini, pinjenötter och balsamvinägerglasyr

Huvudrätt mycket lätt 15 min 30 min

Ingredienser: 160 g parboiled ris 1 kycklingbröstfilé 1 stor zucchini (ca 300 g) 100 g pinjenötter Balsamvinägerglasyr efter smak Gul lök eller schalottenlök...

Medelhavsrissallad: tonfisk, oliver, soltorkade tomater och citron

Huvudrätt mycket lätt 15 min 10 min

Ingredienser: 160 g parboiled ris 140 g tonfisk på burk (avrunnen) 12 urkärnade svarta oliver 4 torkade tomater i olja Skal av 1/2 obehandlad citron Salt efter...

Tagliatelle med zucchiniragu – en vegetarisk pastarätt som alla älskar!

Huvudrätt mycket lätt 5 min 40 min

Ingredienser: 340 g färsk tagliatelle (torkad går också bra) Till zucchiniragun: 3 zucchinis 500 ml tomatpassata vitt vin att deglacera med (ca 70 ml) extra...

Pasta med citron – pasta al limone (din nya favorit!)

Huvudrätt mycket lätt 15 min 8 min

Ingredienser: 200 g linguine (eller annan lång pasta) 1 citron 30 g smör 80 g riven parmesan Några kvistar bladpersilja Salt Peppar

Så gör du äggpastaplattor till lasagne

Annat mycket lätt 15 min

Ingredienser: 300 g vetemjöl tipo 00 3 ägg

Så gör du garganelli med ägg

Annat mycket lätt 10 min 8 min

Ingredienser: 300 g mjöl 3 ägg

Tomatsoppa

Huvudrätt mycket lätt 10 min 1 h 10 m

Ingredienser: Till de rostade tomaterna: 12 körsbärstomater olivolja efter smak salt efter smak peppar efter smak 1 skvätt olivolja 1 gul lök 2 vitlöksklyftor...

Pumparisotto – en mild och perfekt hösträtt

Huvudrätt Lätt 10 min 40 min

Ingredienser: 160 g ris 50 g lök 30 g riven parmesanost 300 g pumpa 20 g smör 150 ml vitt vin salt efter smak peppar efter smak Till grönsaksbuljongen vatten (ca...

Pasta med lax och zucchini – ett lätt och smakrikt recept för alla tillfällen

Huvudrätt mycket lätt 10 min 10 min

Ingredienser: 170 g trofie-pasta 100 g färsk (eller rökt) lax 1 zucchini (inte särskilt stor) lök efter smak extra jungfruolivolja svartpeppar efter smak salt...

Gnocchi med svamp – en smakrik och lättlagad huvudrätt

Huvudrätt mycket lätt 5 min 10 min

Ingredienser: 300 g potatisgnocchi 30 g torkad blandad svamp 250 ml sojagrädde (eller vanlig matlagningsgrädde) några kvistar färsk persilja 2 vitlöksklyftor...

Pumpasås med ricotta – perfekt till pasta eller som fyllning i ravioli!

Side dish mycket lätt 10 min 15 min

Ingredienser: 500 g pumpa 1 msk olivolja 1 tsk torkad rosmarin 1 tsk salt 1 tsk peppar 8 msk ricotta 8 msk parmesanost

Caramelle – ravioli formade som godisbitar med pumpa- och ricottafyllning

Huvudrätt mycket lätt 1 timme 15 min

Ingredienser: 3 färska ägg 300 g T45-mjöl 500 g pumpa 1 msk olivolja 1 tsk torkad rosmarin 1 tsk salt 1 tsk peppar 8 msk ricotta 8 msk parmesanost

Hemgjorda farfalle

Annat mycket lätt 10 min 8 min

Ingredienser: 300 g mjöl 3 färska ägg

Hemlagad tagliatelle: steg för steg

Annat mycket lätt 12 min 3 min

Ingredienser: 300 g vetemjöl, typ 00 3 färska ägg (rumstempererade)

Svart spaghetti med vitlök och gulas – pasta al nero di seppia

Huvudrätt mycket lätt 10 min 15 min

Ingredienser: 200 g svart spaghetti (pasta al nero di seppia) 3 vitlöksklyftor 1 torkad chilifrukt (eller två om du gillar stark mat) 200 g gulas (ersättning för...

Pasta alla boscaiola – den perfekta pastarätten för höst och vinter

Huvudrätt mycket lätt 20 min 10 min

Ingredienser: 200 g trofie (eller annan kort pasta) 100 g tärnat bacon (rökt bacon går också bra) 200 ml tomatsås 130 g champinjoner 1/2 lök (ca 40 g) 70 ml...