Kroketter med skinka och ost
Huvudrätt Lätt 15 min 12 min
Ingredienser: 200 g coquilletter 300 g riven ost 200 g skinka Mjöl 1 uppvispat ägg ströbröd
Pasta och ris
171 recept
Stekta nudlar med rostade kikärtor och zucchini
Huvudrätt mycket lätt 5 min 15 min
Ingredienser: 65 g kinesiska nudlar (1 enskilt paket) 1/2 zucchini 50 g kikärtor 1 msk olivolja salt peppar 1 tsk currypulver
Pasta med broccoli, champinjoner och basilika
Huvudrätt mycket lätt 25 min 15 min
Ingredienser: 80 g pasta (med ärtor för en glutenfri version - finns i ekologiska butiker) En halv broccoli 3 stora champinjoner Några basilikablad Olivolja Salt...
Thai pasta (kokosnötsnudlar med räkor och grönsaker)
Huvudrätt mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: 180 gr risnudlar 1 liten hackad schalottenlök 2 msk olivolja 1 morot 1 röd paprika 180 gr räkor (rensade) 200 ml kokosgrädde (en kartong) koriander...
Enkel pasta med tonfisk
Huvudrätt mycket lätt 10 min 13 min
Ingredienser: 200 g pasta 1 msk olivolja 1/2 schalottenlök 1 burk naturlig tonfisk 1 vitlöksklyfta 15 cl färsk grädde salt peppar 30 g riven Emmentalost 10 g...
Pasta med chorizo
Huvudrätt mycket lätt 5 min 35 min
Ingredienser: 125 g chorizo 1 vitlöksklyfta 1/2 lök 1/2 paprika 400 g hackat tomatkött 1 handfull persilja (ca 5 g) 5 cl grädde 200 g pasta
Zucchini lasagne med spenat
Huvudrätt Lätt 30 min 35 min
Ingredienser: Zucchini lasagne: 2 zucchini Grovt salt Topping : 1 msk olivolja 1 vitlöksklyfta 1 kg spenat 450 g ricottaost 120 g mascarponeost 20 g parmesanost...
Kit för risotto med svamp och soltorkade tomater
Huvudrätt mycket lätt 20 min 40 min
Ingredienser: 20 g torkade champinjoner 40 g soltorkade tomater 200 g runt ris 1 tsk Provence örter 10 g pinjenötter 1 msk olivolja 1 (liten) lök 10 cl vitt vin...
Vegetarisk risotto med soltorkade tomater och champinjoner
Huvudrätt mycket lätt 15 min 40 min
Ingredienser: 20 g torkade champinjoner 40 g torkade tomater 200 g runt ris 1 tsk herbes de Provence 10 g pinjenötter 1 msk olivolja 1 liten lök 10 cl vitt vin...
Pasta med pumpa och bacon
Huvudrätt mycket lätt 30 min 12 min
Ingredienser: 180 g mezze maniche (eller annan kort pasta) 350 g pumpamassa 80 g tärnad bacon 1/2 liten lök 1 matsked matlagningsgrädde (valfritt) Salt efter...
Fusilli med zucchini, räkor och ingefära
Huvudrätt mycket lätt 20 min 8 min
Ingredienser: 180 g fusilli 1 stor zucchini 1/4 rödlök 130 g skalade räkor (frysta går bra) 1 liten bit färsk ingefära (ca 2 cm) peppar efter smak
Lasagne med kronärtskockor och ricotta
Huvudrätt Lätt 40 min 15 min
Ingredienser: Till en ugnsform för 6 portioner: 250 g ägglasagne 4 medelstora kronärtskockor 300 ml béchamelsås 250 g ricotta 1 ägg salt peppar 1 vitlöksklyfta...
Kinesiska nudlar i wok (grönsaker och texturerat sojaprotein)
Huvudrätt mycket lätt 20 min 20 min
Ingredienser: Till marinaden : 60 ml sojasås 2 msk agavesirap 1 msk tomatpuré 2 msk sesamolja 1 msk vitlökspulver 2 msk risvinäger 1 bit färsk ingefära (riven) 1...
Risotto 'nduja och korv, en rätt med intensiv smak
Huvudrätt mycket lätt 15 min 20 min
Ingredienser: 180 g carnaroliris 50 g 'nduja 1 matsked tomatpuré 40 g torrt vitt vin 100 g färsk korv 1/2 lök (liten) 20 g riven parmesanost 700 ml...
Krispiga och mjuka gnocchi i air fryer klara på bara 10 minuter!
Side dish mycket lätt 1 min 10 min
Ingredienser: 300 g gnocchi 1 tsk olivolja (+/-) salt peppar
Fullkornsris med broccoli och räkor! lätt och balanserad
Huvudrätt mycket lätt 5 min 15 min
Ingredienser: 120 g ris (3 färger) 1/2 msk olivolja 1 vitlöksklyfta salt peppar 300 g broccoli (1 broccoli) 12 räkor (kokta och frysta här) Toppings:(valfritt)...
Pasta med ricotta och citron, en delikat första rätt som är mycket lätt att förbereda!
Huvudrätt mycket lätt 10 min 10 min
Ingredienser: 180 g pasta (vi använde bigoli) 125 g ricotta 1 citron (obehandlad) 1 klick smör salt efter smak peppar efter smak Persilja efter smak
Pasta med zucchini och soltorkade tomater: en snabb och god rätt!
Huvudrätt mycket lätt 5 min 10 min
Ingredienser: 180 g pasta (fusilli) 1 zucchini 10 soltorkade tomater i olja 10 cl vitt vin Peppar efter smak Salt efter smak Olivolja 1 vitlöksklyfta
Spaghetti med aubergine carbonara
Huvudrätt mycket lätt 10 min 40 min
Ingredienser: 2 vitlöksklyftor 1 lök 1 aubergine 1/2 röd paprika 100 g malet kalvkött 200 ml grädde (för matlagning) salt peppar olja 300 g spaghetti
Krämig risotto med svamp
Huvudrätt mycket lätt 1 timme 45 min
Ingredienser: 200 g risottoris 250 g champinjoner 1 buljongtärning (grönsaksbuljong för mig) 50 cl varmt vatten 25 cl torrt vitt vin 1 vit lök 1 vitlöksklyfta...
Gratin av ris med tomat
Huvudrätt mycket lätt 30 min 15 min
Ingredienser: Till tomatbasen: 4 morötter 1 lök 1 zucchini 1/2 aubergine 1/2 röd paprika 400 gr stekt tomat (eller tomatsås) 1 tesked salt 1 tesked peppar 1/2...
Mozzarellafylld pizzakrona
Aptitretare mycket lätt 20 min 30 min
Ingredienser: 2 pizzadegsrullar 200 gr mozzarellabollar 150 g smör 2 vitlöksklyftor 1 msk färsk persilja (hackad) 1/2 tsk salt 200 ml tomatsås
Pasta med fikon och pancetta
Huvudrätt mycket lätt 5 min 10 min
Ingredienser: 150 g färsk tagliatelle 4 fikon 4 skivor pancetta salt peppar valnötter
Risotto med fikon, gorgonzola och skinka
Huvudrätt mycket lätt 10 min 30 min
Ingredienser: Risotton: 8 färska fikon 3 skivor Serranoskinka 1 lök 250 gr runt ris 60 ml vitt vin 2 koncentrerade kycklingbuljongtärningar 150 g gorgonzolaost...