Mac and cheese, den amerikanska pastagratängen

rösta nu
Huvudrätt
mycket lätt
59 min

Vill du ha ett recept fullt av ost? Prova vår Mac and Cheese! En lättlagad rätt direkt från USA. Mac & cheese är en tröstande rätt som smälter i munnen och är perfekt för kalla, regniga dagar. Det är också ett utmärkt alternativ mot slöseri! Den kommer att ge din överblivna pasta en boost ;-)

Ingredienser

4

Beredning

Förberedelsetid30 min
Koktid29 min
  • Mac and cheese, den amerikanska pastagratängen - Beredning steg 1Koka coquillettes i kokande saltat vatten i 9 minuter. Ställ åt sidan.
    Smält smöret i en kastrull och tillsätt mjölet på en gång. Vispa för att kombinera.
  • Mac and cheese, den amerikanska pastagratängen - Beredning steg 2Tillsätt mjölken lite i taget under omrörning. Béchamelsåsen ska tjockna. Smaka av med salt, peppar och mald muskotnöt.
  • Mac and cheese, den amerikanska pastagratängen - Beredning steg 3Ta bort pannan från värmen och tillsätt de rivna ostarna. Blanda väl.
  • Mac and cheese, den amerikanska pastagratängen - Beredning steg 4Tillsätt de avrunna coquillettes och blanda väl.
  • Mac and cheese, den amerikanska pastagratängen - Beredning steg 5Häll blandningen i en smord gratängform och strö över ströbröd.
  • Mac and cheese, den amerikanska pastagratängen - Beredning steg 6Grädda i 20 minuter i 180°C.
  • Mac and cheese, den amerikanska pastagratängen - Beredning steg 7Och nu är din mac and cheese klar!

Rate this recipe

Observationer

Riven Comté-ost: du kan byta ut den mot en annan ost.
Brödsmulor: du kan ersätta dem med riven ost eller utelämna dem.
Coquillettes: det är den typiska pastan för Mac and cheese, men du kan använda andra typer av pasta.

PPetitchef_SE

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Rate this recipe: