Pasta och ris

• Risotto
• Stekt ris & wok
• Bakad pasta

Pasta e fagioli alla veneta: mormors krämiga och välsmakande recept

Huvudrätt mycket lätt 50 min 12 min

Ingredienser: 420 g kort pasta (vi ditalini rigati) 500 g torkade borlotti-bönor 1 lök 1 potatis 1 morot 1 selleristjälk 1 buljongtärning (grönsak eller kött)...

Risotto med lime och rosépeppar: elegant vegetariskt recept för speciella middagar

Huvudrätt mycket lätt 10 min 20 min

Ingredienser: 180 g ris (carnaroli eller arborio) 1 lime 1/2 schalottenlök 40 g vitt vin 30 gr smör 25 g parmesanost 2 g rosépeppar (ca) Grönsaksbuljong q.b.

Omelett med krispigt ris och sojabönor, en kryddig måltid som går snabbt och är avfallsfri!

Huvudrätt mycket lätt 5 min 10 min

Ingredienser: 120 g kokt basmatiris 1 matsked neutral olja 2 ägg 15 g smör 1 msk gochujang (koreansk fermenterad chilipasta) 20 g edamame-sojabönor 1 grön lök...

Tortelloni di bresaola fylld med rucola och ricottaost: välsmakande och klar på 10 minuter!

Förrätter mycket lätt 10 min

Ingredienser: 250 g ricotta 120 g bresaola 15 g riven parmesanost 20 g rucola 1 citron Salt efter smak Svartpeppar efter smak Parmesanflingor q.b. (valfritt)...

Krämig och välsmakande risotto med radicchio, bacon och philadelphia

Huvudrätt mycket lätt 10 min 20 min

Ingredienser: 160 g ris 1/2 huvud av radicchio 60 g speck 40 g torrt vitt vin Grönsaksbuljong efter smak 2 msk färskost (typ Philadelphia) 1/2 lök (liten)...

Krämig pasta med radicchio, knaprigt bacon och valnötter: snabbt och oemotståndligt recept

Huvudrätt mycket lätt 5 min 12 min

Ingredienser: 180 g pasta (vi använder fusilli) 1/2 huvud av radicchio 50 g speck 1 liten lök 70 g färskost (typ philadelphia) 8 kärnor av valnötter 20 g riven...

Krämig pasta med champinjoner och grädde: en enkel förrätt med äkta smak

Huvudrätt mycket lätt 5 min 15 min

Ingredienser: 180 g pasta 250 g champinjoner 150 ml grädde 30 g riven parmesanost 1 vitlöksklyfta 30 g vitt vin 1 klick smör Olivolja efter smak Svartpeppar...

Risotto med roquefort

Huvudrätt Lätt 5 min 40 min

Ingredienser: 150 g runt risottoris 1 schalottenlök 50 ml vitt vin (tillval) 100 g Roquefort-ost 60 cl vatten 1 buljongtärning olivolja

Krämig pumpagnocchi med philadelphia och krispiga valnötter

Huvudrätt mycket lätt 40 min 3 min

Ingredienser: Till pumpagnocchin 300 g pumpa (rensad) 150 g potatis 180 g 00 mjöl (+ lite till utjämning) 1 ägg 25 g riven parmesanost Salt efter smak Till...

Perfekt krämig polenta: enkelt recept på en mjuk och välsmakande maträtt

Huvudrätt mycket lätt 5 min 40 min

Ingredienser: 200 g gult majsmjöl 500 ml mjölk 650 ml vatten 40 g smör 25 g riven parmesanost Muskotnöt efter smak Svartpeppar efter smak Salt efter smak

Krispig, kryddig lax med krispig rissallad!

Huvudrätt mycket lätt 20 min 50 min

Ingredienser: Riset: 120 g basmatiris 20 cl vatten 3 matskedar röd currypasta 2 matskedar neutral olja Garnering: 100 g lax (1 pavé) 150 g gurka (1/2 enhet) 100...

Pasta med bolognesesås - tagliatelle al ragù alla bolognese

Huvudrätt mycket lätt 20 min 3 timmar

Ingredienser: Såsen: 3 matskedar olivolja (+/-) 70 g lök (1) 100 g morot (1) 50 g stjälkselleri (1) 1 tesked torkad rosmarin (valfritt) 500 g nötfärs 10 cl rött...

Krämig pesto cannelloni au gratin: det enkla och välsmakande receptet

Huvudrätt mycket lätt 15 min 35 min

Ingredienser: 10 torkade cannelloni (eller färska pastaplattor att rulla) 250 g ricotta 30 g riven parmesanost (+20 g för gratinering) 5 matskedar pesto salt...

Läcker pinsa som går supersnabbt att göra

Huvudrätt mycket lätt 5 min 5 min

Ingredienser: 1 förkokt pinsa (230 g) 200 g skalade tomater (krossade här) 1 matsked olivolja salt peppar 1 liten vitlöksklyfta 125 g mozzarella (1 boll) 35 g...

Kall pasta med ruccolapesto, körsbärstomater och mozzarella: det fräscha och snabba sommarreceptet

Huvudrätt mycket lätt 20 min 10 min

Ingredienser: 180 g kort pasta (vi använder penne rigate) 12 körsbärstomater 1 mozzarella Olivolja efter smak Till ruccolapeston 50 g ruccola 1/2 vitlöksklyfta...

Krämig sparris- och baconpasta: enkelt och gott recept

Huvudrätt mycket lätt 20 min 10 min

Ingredienser: 190 g pasta 300 g sparris 100 g bacon i tärningar 1 schalottenlök 3 basilikablad 50 g parmesanost (ca 4 matskedar) Salt efter smak Peppar efter...

Gratin av skinka och ostpasta i airfryer

Huvudrätt mycket lätt 5 min 18 min

Ingredienser: 200 g pasta 1 ägg 20 cl grädde 1 tesked peppar 1 tsk salt 2 skivor skinka 90 g riven ost

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: den italienska traditionens sista minuten-rätt

Huvudrätt mycket lätt 5 min 8 min

Ingredienser: 400 g spaghetti 2 chilifrukter 3 vitlöksklyftor 80 g olivolja Salt efter smak

Hur man lagar buldak habanero lime-nudlar, recept med marinerad kyckling!

Huvudrätt mycket lätt 5 min 12 min

Ingredienser: 1 paket Buldak Habanero Lime nudlar 35 cl vatten 1 kycklingbröst 1 skvätt olja 1/2 lime

Pasta med olivsås: ekonomisk, välsmakande och lätt att laga!

Huvudrätt mycket lätt 15 min 10 min

Ingredienser: 190 g pasta (vi använder fusilli) 50 g urkärnade svarta oliver (ca 18 st) 300 ml hackat tomatkött (eller tomatpuré) Lök efter smak Olivolja efter...

Fryst skaldjursrisotto: den perfekta lösningen för en snabb och välsmakande

Huvudrätt mycket lätt 12 min 18 min

Ingredienser: 160 g ris (carnaroli) 350 g frysta skaldjur 1 vitlöksklyfta 20 gr smör 40 g vitt vin Olivolja efter smak Persilja efter smak Citronskal efter smak...

Bakad feta gnocchi med airfryer, en supersnabb rätt med körsbärstomater och feta!

Huvudrätt mycket lätt 5 min 20 min

Ingredienser: 380 g gnocchi 500 g körsbärstomater 150 g fetaost 1 tesked malen peppar (+/-) 1 tesked torkad rosmarin 1 matsked olivolja (+/-) 1 vitlöksklyfta...

Hur man gör vitt ris

Side dish mycket lätt 15 min 10 min

Ingredienser: 120 g långt ris 240 ml vatten 1 klyfta vitlök 1/2 liten lök Salt efter smak olja

Ris med röda bönor och bacon: en typisk kubansk rätt

Huvudrätt mycket lätt 10 min 20 min

Ingredienser: Till bönorna: 200 g kokta röda kidneybönor (du kan använda konserverade bönor) 100 g bacon i tärningar (4 skivor) 1 lök, hackad 1 vitlöksklyfta 40...