Gratinerad tagliatelle – recept på överbliven pasta

Name: Gratinerad tagliatelle – recept på överbliven pasta
Prep time: 2 min
Cook time: 10 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Cuisine: Sv
Ingredients: 350 g kokt tagliatelle med sås; 120 g scamorzaost; extra jungfruolivolja efter smak; finhackad basilika efter smak

Huvudrätt

Mycket lätt

12 min

445 Kcal

Ett matsmart recept som tar till vara på pasta som blivit över från lunchen eller middagen. Här använde vi tagliatelle som redan blandats med zucchiniragù (det går också bra med klassisk ragù eller en enkel tomatsås). Sedan lade vi på ett par lager med tärnad scamorzaost och gratinerade pastan i ugnen i cirka 10 minuter. Resultatet blir en smakrik ugnspasta som går snabbt att laga. Receptet passar med alla sorters pasta som blivit över och hjälper dig att minska matsvinnet. Prova receptet och berätta gärna vad du tyckte!

Ingredienser

350 g kokt tagliatelle med sås
120 g scamorzaost
extra jungfruolivolja efter smak
finhackad basilika efter smak

Redskap

Ugnsform

Tillagning

Förberedelsetid2 min

Tillagningstid10 min

Skär först scamorzaosten i tärningar. Bred ut lite av pastasåsen i botten av ugnsformen och ringla sedan över lite olja.
Lägg ungefär hälften av den kokta tagliatellen med sås i ugnsformen. Tillsätt lite tärnad scamorzaost och mer sås om det finns kvar. Täck sedan med resten av tagliatellen.
Fördela till sist resten av den tärnade scamorzaosten ovanpå, ringla över lite olja och grädda i 10 minuter i 180 °C.
Ta ut formen ur ugnen och strö hackad basilika över den gratinerade tagliatellen. Smaklig måltid!

Betygsätt detta recept

Mycket bra! Bra Medelbra Sådär Inte bra

FAQ ❓

Kan jag använda en annan sorts pasta?

Absolut. Det här är ett matsmart recept där du kan använda alla sorters pasta som redan blandats med en tomatbaserad sås.

Hur länge kan jag förvara den gratinerade tagliatellen?

Högst en dag i kylskåp i en burk med lock. Vi rekommenderar dock att du äter den så snart den är färdig.

Kan jag laga gratinerad tagliatelle om jag inte har pasta över?

Ja. Gör så här:
1. Gör zucchiniragùn enligt receptet på vår webbplats.
2. Koka pastan och häll av den när den är al dente.
3. Vänd snabbt runt pastan i zucchiniragùn.
4. Följ stegen i det här receptet.