Hur kokar man quinoa? – tips och råd

Huvudrätt
mycket lätt
35 min
58 Kcal

Har du tröttnat på ris- och pastarätter? Prova quinoa! Det är enkelt att tillaga. Här nedan förklarar vi allt i detalj i vårt recept ↓

Ingredienser

2

Material

  • 1 mätglas
  • 1 kastrull med lock
  • 1 sil / durkslag
  • 1 miniräknare

Beredning

Förberedelsetid5 min
Väntetid20 min
Koktid10 min
  • Hur kokar man quinoa? – tips och råd - Beredning steg 1Skölj quinoan noggrant flera gånger. Koka upp vattnet i en kastrull med lock och tillsätt sedan salt och quinoa.
  • Hur kokar man quinoa? – tips och råd - Beredning steg 2Koka upp och låt sedan koka under lock på medelvärme i 10 minuter.
  • Hur kokar man quinoa? – tips och råd - Beredning steg 3Täck över och låt stå i 20 minuter.
  • Hur kokar man quinoa? – tips och råd - Beredning steg 4Så där, quinoan är klar!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur vet man om quinoan är färdigkokt?

Quinoan är färdigkokt när kornen blir genomskinliga och grodden lossnar och bildar en liten spiral.
Ja, om du kokar quinoa i buljong i stället för vatten får den ett djupare smakdjup och rätten får mer smak.
Vit quinoa är vanligast och har en mild smak, medan röd och svart quinoa har kraftigare smak och en krispigare konsistens.
Ja, quinoa är naturligt glutenfri och ett utmärkt alternativ för personer med glutenintolerans.
Kokt quinoa kan förvaras i en lufttät behållare i kylskåpet i ungefär 5 dagar, eller frysas in för senare användning.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 58Kcal
  • Carbo: 9.4g
  • Sammanlagt fett: 1g
  • Mättat fett: 0.1g
  • Proteiner: 2.1g
  • Fibrer: 1.4g
  • Socker: 0.4g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2
Näringsdeklaration för 1 servering (176g)

Matlagningsutrustning

Spishäll

Attribut

Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept:
2/5, 1 rösta