Hur lagar du en mald biff?

rösta nu
Hur lagar du en mald biff?
Huvudrätt
mycket lätt
4 min
242 Kcal

Vill du tillaga din köttfärsbiff till perfektion? Idag ger Ptitchef dig sina bästa tips för en saftig insida och snyggt grillad utsida på köttfärsbiffen! :-)

Ingredienser

1

Material

  • En stekpanna

Beredning

Förberedelsetid2 min
Koktid2 min
  • Värm upp stekpannan på hög värme med valfritt fett (smör eller olivolja).
  • Krydda den första sidan av köttfärsbiffen med salt och peppar.
  • Lägg köttfärsbiffen i pannan på den saltade/pepprade sidan och bryn i 1 minut.
  • Vänd på biffen och krydda den andra sidan.
  • Låt koka i ytterligare 1 minut och sänk sedan värmen till medium för att genomsteka köttfärsbiffen.
  • Och nu är din köttfärsbiff klar!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur får jag min köttfärsbiff att bli saftig?

Genom att använda rätt mängd fett och inte överkoka biffen kan du säkerställa en saftig insida.
Både smör och olivolja fungerar bra, men smör ger en rikare smak.
Det tar totalt 4 minuter, inklusive förberedelse och tillagning.
Absolut! Du kan experimentera med olika kryddor som vitlökspulver, paprikapulver eller örter för att ge extra smak.
Köttfärsbiffen passar utmärkt med potatis, grönsaker eller en fräsch sallad för en balanserad måltid.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 242Kcal
  • Carbo: 0.9g
  • Sammanlagt fett: 17.8g
  • Mättat fett: 8.6g
  • Proteiner: 19g
  • Fibrer: 0.5g
  • Socker: 0.8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Näringsdeklaration för 1 servering (109g)

Matlagningsutrustning

Spishäll

Attribut

Kan frysas in
Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept: