Så steker du ett perfekt ägg

Förrätter
mycket lätt
4 min
207 Kcal

Gör i ordning brödstavarna – här får du den perfekta stektiden för ett perfekt stekt ägg! Det är nämligen inte så lätt att få till det. Men när du väl har lärt dig hur lång tid det tar kan du njuta av ägget som det är eller lägga det i en sallad eller ovanpå en biff och göra en "steak à cheval"!

Ingredienser

1

Material

  • En stekpanna

Beredning

Förberedelsetid1 min
Koktid3 min
  • Värm en stekpanna på medelvärme och tillsätt en skvätt olivolja eller lite smör.
  • När pannan är varm knäcker du ägget i den och låter det steka i 3 minuter. Äggvitan stelnar runt äggulan och börjar få lite färg.
  • När tiden har gått lyfter du upp ägget ur pannan med en stekspade och njuter!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad är hemligheten bakom ett perfekt stekt ägg?

Hemligheten ligger i stektiden: 3 minuter på medelvärme ger en helt genomstekt äggvita och en äggula som fortfarande är rinnig.
Ja, du kan absolut använda smör. Det ger det stekta ägget en fyllig och god smak.
Ett perfekt stekt ägg har en fast äggvita och en äggula som fortfarande dallrar lätt, vilket visar att den är rinnig inuti.
Brödstavar, en fräsch sallad eller till och med en biff, som i en "steak à cheval", passar utmärkt till ett stekt ägg.
Ett stekt ägg innehåller cirka 207 kalorier, vilket gör det till ett näringsrikt alternativ för en lätt måltid.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 207Kcal
  • Carbo: 0.4g
  • Sammanlagt fett: 20.1g
  • Mättat fett: 3.4g
  • Proteiner: 6.2g
  • Fibrer: 0g
  • Socker: 0.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Näringsdeklaration för 1 servering (65g)

Matlagningsutrustning

Spishäll
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept:
4/5, 1 rösta