Så tillagar du hel sötpotatis i airfryer – enkelt och gott

Tillbehör
mycket lätt
32 min
273 Kcal

Du behöver inte skära sötpotatisen för att få en perfekt konsistens! Hel sötpotatis i airfryer blir mjuk rakt igenom och får ett lätt krispigt skal. En enkel metod som inte kräver att du passar den – perfekt när du vill ha ett lättlagat tillbehör. Tvätta sötpotatisarna och torka dem noggrant. Stick några hål i dem med en gaffel. Pensla med lite olivolja, tillsätt salt och eventuellt en nypa paprikapulver för extra smak. Lägg dem sedan i airfryerns korg. När de är färdiga är innanmätet mjukt och nästan krämigt. Servera dem som de är, med lite smör eller en yoghurtsås!

Ingredienser

2

Redskap

  • Airfryer
  • Bakplåtspapper

Tillagning

Förberedelsetid2 min
Tillagningstid30 min
  • Så tillagar du hel sötpotatis i airfryer – enkelt och gott - Tillagning steg 1Skölj sötpotatisarna och torka dem noggrant. Stick sedan några hål i dem med en gaffel.
  • Så tillagar du hel sötpotatis i airfryer – enkelt och gott - Tillagning steg 2Smaklig måltid!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Måste man skala sötpotatisen innan man tillagar den i airfryer?

Nej, det är inte nödvändigt. Sötpotatisens skal blir lätt krispigt under tillagningen och bidrar med extra fibrer. Tvätta och torka den noggrant. Om du vill ha ett mjukare resultat eller slippa skalet kan du skala den före tillagningen.
Kontrollera om den är färdig genom att sticka in en kniv i sötpotatisen. Den ska vara mjuk och kniven ska lätt glida igenom.
Ja, du kan variera smaken med kryddor som spiskummin eller curry, eller med örter som provençalska örter.
Ja, du kan tillaga den i förväg och värma upp den i airfryern så att skalet blir krispigt igen.
Den passar utmärkt till grillad kyckling, en grillad biff, merguezkorv eller en vegetarisk rätt, till exempel falafel eller en vegetarisk burgare. Den är också god med en yoghurtsås.
Ja, sötpotatispommes i airfryer är mycket populära. Skär sötpotatisen i jämnstora stavar, blanda dem med lite olja och kryddor och tillaga vid 190–200 °C i cirka 15–20 minuter. Skaka korgen halvvägs genom tillagningen så att de får färg runtom.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 273Kcal
  • Carbo: 41.2g
  • Sammanlagt fett: 8.2g
  • Mättat fett: 1.2g
  • Proteiner: 4.6g
  • Fibrer: 8.1g
  • Socker: 15.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Näringsdeklaration för 1 servering (260g)

Matlagningsutrustning

Luftfritös

Egenskaper

Kan frysas in
Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Adèle PeychesAdèle Peyches
Redaktör som bara längtar efter vintern för att äta raclette! Passionerad av gastronomi och alltid på jakt efter nya kulinariska pärlor, studerade jag först juridik innan jag återvände till min första kärlek: smaken av bra produkter och glädjen att dela vid bordet :)

Kommentarer

Betygsätt detta recept:
4.15/5, 13 röster