8 potatisgratänger som räddar veckans alla måltider – i ugn, airfryer och med sötpotatis
Få ingredienser är så mångsidiga som potatis. När den tillagas i ugnen eller i airfryern och täcks med krämig sås och gyllene ost förvandlas den till en rätt som värmer, mättar och uppskattas av alla.
Med det i åtanke har vi samlat 8 potatisgratänger som passar perfekt till veckans alla måltider, oavsett om det handlar om en lunch i all hast, en familjemiddag eller en dag då inspirationen tryter. Här finns ugnsbakade alternativ, praktiska varianter för airfryer och recept med sötpotatis för den som vill variera sig. Alla är enkla, prisvärda och framtagna för att bjuda på massor av smak utan krångel – och visar att potatis kan vara mycket mer än bara ett tillbehör.
1. Potatisgratänger i ugnen
Ugnen är den traditionella tillagningsmetoden och ger mjuka lager, mustig sås och den där oemotståndliga gyllene ytan. Här är recept som passar perfekt för dig som är ute efter intensiv smak och krämig konsistens.
Letar du efter ett enkelt , värmande och gott tillbehör ? Den här potatisgratängen med champinjoner har allt. Potatisens mjuka konsistens, den milda smaken av champinjoner som stekts med vitlök och schalottenlök och den lena grädden gör varje tugga...
Få hela familjen att samlas kring denna gratäng med potatis och rökt lax. En superenkel rätt som passar perfekt till middagar när inspirationen tryter. Servera med en grönsallad vid sidan av, så är middagen klar! Här hittar du ingredienserna och stegen...
Det är inte alltid lätt att hitta det perfekta tillbehöret till en maträtt. I dag föreslår vi att du gör en miniversion av gratäng dauphinois. En presentation som kommer att göra succé på dina gästers tallrikar ;-) Steg för steg visar vi hur du...
Du känner säkert till grönsakstian. Den lagas på sommaren, när grönsakerna som används är i säsong, och består ofta av tomater, zucchini och aubergine. Men vad gör man när vintern kommer? På Ptitchef har vi lösningen: en raclettegratäng ;-) Potatis,...
Idag ger vi dig receptet på den mest berömda potatisgratängen på planeten: Gratin Dauphinois . Och kom ihåg att vi inte leker med traditionen här, så det är det riktiga receptet vi delar med oss av, det som vi fick av vår mormor från hennes franska...
2. Sötpotatisgratäng
Sötpotatis ger recepten en lätt sötma och tillför näring. De här varianterna balanserar det rustika och det lättare och passar perfekt för den som vill förnya sig utan krångel.
Vi har hittat det perfekta tillbehöret till kött och fisk: sötpotatisgratäng! För att ge den ännu mer smak har vi tillsatt kokosmjölk och curry. Receptet är superenkelt att laga och passar också perfekt som vegetarisk rätt tillsammans med en blandad...
3. Potatisgratäng i fritösen
Praktiska och snabba gratänger som tillagas i airfryer överraskar med sin konsistens och sparar tid. De passar perfekt till vardags, utan att man behöver kompromissa med smaken eller krispigheten.
Letar du efter ett riktigt krämigt och krispigt tillbehör som är superenkelt att laga? Den här potatisgratängen i airfryer kommer att bli en favorit! Potatisen blir mjuk och krämig inuti och får en gyllene yta. Precis som gratin dauphinois är det...
Mirella Mendonça
Kommentarer