8 potatisgratänger som räddar veckans alla måltider – i ugn, airfryer och med sötpotatis
Få ingredienser är så mångsidiga som potatis. När den tillagas i ugnen eller i airfryern och täcks med krämig sås och gyllene ost förvandlas den till en rätt som värmer, mättar och uppskattas av alla.
Med det i åtanke har vi samlat 8 potatisgratänger som passar perfekt till veckans alla måltider, oavsett om det handlar om en lunch i all hast, en familjemiddag eller en dag då inspirationen tryter. Här finns ugnsbakade alternativ, praktiska varianter för airfryer och recept med sötpotatis för den som vill variera sig. Alla är enkla, prisvärda och framtagna för att bjuda på massor av smak utan krångel – och visar att potatis kan vara mycket mer än bara ett tillbehör.
1. Potatisgratänger i ugnen
Ugnen är den traditionella tillagningsmetoden och ger mjuka lager, mustig sås och den där oemotståndliga gyllene ytan. Här är recept som passar perfekt för dig som är ute efter intensiv smak och krämig konsistens.
Letar du efter ett enkelt , värmande och gott tillbehör ? Den här potatisgratängen med champinjoner är både lätt att laga och full av smak. Mjuk potatis, champinjoner som steks med vitlök och schalottenlök och len crème fraiche gör varje tugga till...
Den här gratängen med potatis och rökt lax går hem hos hela familjen. Den är enkel att laga och passar perfekt till middagar när inspirationen tryter. Servera med en grön sallad, så är middagen komplett. Här är ingredienserna och stegen till en riktigt...
Det är inte alltid lätt att hitta det perfekta tillbehöret till maten. I dag tipsar vi om minipotatisgratänger – en fin servering som imponerar på gästerna ;-) Steg för steg visar vi hur du gör minipotatisgratänger av potatis, med hjälp av våra...
Tian, den franska grönsaksrätten med tomat, zucchini och aubergine, känner du säkert till. Den lagas på sommaren, när grönsakerna är i säsong. Men vad gör man när vintern kommer? På Ptitchef har vi lösningen: en tian med racletteost ;-) Potatis,...
I dag bjuder vi på receptet på en av världens mest kända potatisrätter: gratin dauphinois . Här tar vi traditionen på allvar och delar med oss av det klassiska receptet , som vår mormor förde vidare från sin franska kokbok . Gratängen passar perfekt...
2. Sötpotatisgratäng
Sötpotatis ger recepten en lätt sötma och tillför näring. De här varianterna balanserar det rustika och det lättare och passar perfekt för den som vill förnya sig utan krångel.
Vi har hittat ett riktigt gott tillbehör till kött och fisk: sötpotatisgratäng! Kokosmjölk och curry ger gratängen extra smak. Den är superenkel att göra och passar också fint som vegetarisk rätt med en blandad sallad ;-) Prova receptet och följ stegen...
3. Potatisgratäng i fritösen
Praktiska och snabba gratänger som tillagas i airfryer överraskar med sin konsistens och sparar tid. De passar perfekt till vardags, utan att man behöver kompromissa med smaken eller krispigheten.
Letar du efter ett riktigt gott och krispigt tillbehör som är superenkelt att laga? Den här potatisgratängen i airfryer kommer att bli en favorit! Potatisen blir mjuk och krämig inuti och får en gyllene, krispig yta. Den här gratängen är en nära...
Mirella Mendonça
Kommentarer