Rissallad (enkel och snabb)

Name: Rissallad (enkel och snabb)
Prep time: 20 min
Cook time: 13 min
Total time: 33 min
Yield: 7
Cuisine: Se
Ingredients: 200 g vitt ris; 1 rödlök; 2 tomater; 50 g gurka; 280 g majs; 140 g tonfisk; 3 msk majonnäs; 3 msk rödvinsvinäger; 5 msk olja; salt; peppar

rösta nu

Förrätter

mycket lätt

33 min

309 Kcal

Rissallad är det perfekta receptet för en picknick! Den är så enkel att göra och lika enkel att lägga i en tupperware och ta med sig vart man än går. En perfekt idé att ha i åtanke när du saknar inspiration till luncher att ta med till jobbet. Dessutom är det här receptet också ett sätt att motverka slöseri. Har du överblivet ris i kylen? Efter att ha lagt till några råa grönsaker och bitar av skinka/tonfisk behöver du bara den hemlagade vinägretten för att avsluta det hela ;-)

Beredning

Förberedelsetid20 min

Koktid13 min

Koka riset i 12 minuter i kokande saltat vatten och låt det sedan svalna (eller spola under kallt vatten). Tillsätt den hackade löken och de hackade tomaterna.
Tillsätt hackade gurkor, majs och smulad tonfisk.
Till såsen:
Blanda samman alla ingredienser till en slät sås.
Tillsätt det till rissalladen och blanda väl.
Och nu är din rissallad klar!