Enkel och snabb batch cooking: 5 idéer för varierade och goda lunchlådor
Vi vet: när vi inte har något färdigt äter vi ofta något snabbt, och inte nödvändigtvis det vi verkligen är sugna på. Batch cooking är inte bara en trend, utan ett verkligt sätt att förenkla vardagen utan att göra avkall på smaken.
Det här urvalet har sammanställts för att erbjuda variation: en långkokt rätt, en ugnsrätt, en rejäl vegetarisk rätt, ett praktiskt alternativ att skiva upp ... och framför allt recept som fortfarande smakar gott efter 2 eller 3 dagar i kylen. Perfekt för lunch på jobbet, men också för kvällar när du kommer hem sent.
Upptäck våra recept nedan:
En av våra favoritgrytor är linser med morötter, bacon och Morteau-korv! En värmande familjerätt som värmer både magen och smaklökarna. Steg för steg hjälper vi dig att laga den här superenkla och tidlösa rätten.
En av våra absoluta favoriter bland tröstande rätter? Lasagne, utan tvekan! Men sist hade vi en vegetarisk vän vid bordet. För att även hen skulle kunna njuta bestämde vi oss för att laga vegetarisk lasagne! Vår hemlighet bakom en smakrik och...
Vi dyker in i traditionella franska recept med DET riktiga quiche lorraine-receptet ! Förutom att den är superenkel att göra kräver den mycket få ingredienser: Med sin krispiga smördeg och generösa fyllning av ägg, crème fraîche och lardons är...
Det går utmärkt att laga en enkel, lätt och balanserad måltid! Det här foliepaketet med torsk är ett bevis på det :-) Skonsam ångkokning ger fisken en härligt mjäll och saftig konsistens. Tillbehören består av enkla ingredienser som ofta finns i...
En oemotståndlig doft sprider sig i köket när ugnsbakad pasta med svamp är klar: en blandning av mustiga aromer , smöriga och lätt skogiga, som får dig att vilja sätta dig till bords direkt. Det är en av de där rätterna som smakar hemlagat ,...
Denna batchcooking fungerar riktigt bra eftersom den växlar texturer och stilar.
En långkokt rätt som mättar (och blir ännu godare när den värms upp), en smakrik vegetarisk lasagne, en snabb rätt som papillote och en quiche som alltid är bra att ha till hands.
Ett tips för att spara ännu mer tid: tillaga lasagnen och gratängen samtidigt i ugnen medan Morteau-korven puttrar lugnt. Då utnyttjar du köket maximalt utan att köra slut på dig. Och veckan blir genast enklare ... och mycket godare!
Adèle Peyches
Kommentarer