Batchcooking utan rutin: 5 recept som värms upp riktigt bra och som skiljer sig från klassikerna
Risken med färdiglagade menyer är att man faller tillbaka på samma rätter om och om igen. Här börjar vi tvärtom med en "anti-slitagevecka": olika smaker, varierade konsistenser och recept som håller sig som bäst när de har lagrats.
Upptäck våra recept nedan:
När du har ont om idéer för en måltid finns det inget bättre än en quiche! Det är så enkelt att göra, allt du behöver göra är att rulla ut din mördeg och sprida fyllningen efter eget val på toppen. Det behöver inte vara komplicerat här heller: lax (som...
Låt oss mötas upp i norra Frankrike för en god hemlagad Carbonnade Flamande! Finns det något bättre sätt att värma upp smaklökarna en kall dag än med en smakrik gryta? Det här lättlagade receptet kommer garanterat att glädja hela familjen! Följ...
Om du gillar tröstande, kryddiga, orientaliska recept bör denna chorbasoppa tilltala dig! Den tillagas vanligtvis med kött (främst lamm eller fårkött) men här har vi valt att erbjuda en vegetarisk version. Tack vare kikärtorna är det här en...
En smakrik version av det traditionella franska receptet på Tarte Tatin ;-) Med potatis och smältande Cantal-ost, du kommer att älska det!
Om du letar efter en tröstande maträtt som är superenkel att göra har du kommit till rätt ställe! Dagens rätt är en gratäng av gnocchi med tomat och mozzarella , även känd som gnocchi alla sorrentina. Tänk dig: gnocchi som smälter i munnen, en...
Den här veckan är perfekt om du gillar att växla mellan "stadiga rätter" och lättare alternativ.
Chorba är den perfekta balansen till carbonnade, och resten är recept som är lätta att portionera. Potatistarte tatin är en bra joker: den är fantastisk att äta uppvärmd och har den där "originella men enkla" touchen som förändrar allt.
Tips för batchcooking: gör soppan i stora satser och frys in 1 eller 2 portioner. Det blir en perfekt nödmåltid de dagar då du inte känner för att tänka.
Adèle Peyches
Kommentarer