Kit för risotto med svamp och soltorkade tomater
Älskar du risotto? Förbered då detta kit så att du kan njuta av denna extra krämiga rätt när som helst på året! Ett bra tips när du vill hoppa över "shopping + vägning av mat"! Allt du behöver göra är att hälla innehållet i din burk i en kastrull och tillsätta de färska ingredienserna (lök, buljong, vitt vin, parmesan)! En utmärkt presentidé när du vill bjuda dina gourmetvänner och din familj :-) Det här risottokitet är snabbt och enkelt att göra och du kan reproducera det genom att följa våra steg som förklaras i skrift, på foton och i video!
Ingredienser
Material
- 1 burk 400 ml kapacitet
- 1 band
- 1 bit papper
Beredning
Skär de soltorkade tomaterna och champinjonerna i små bitar. Häll riset i en burk, tillsätt Provence örter, sedan de soltorkade tomaterna, sedan pinjenötterna, och till sist svampen. Stäng burken.
Skriv risottoinstruktionerna på ett papper, gör ett hål och trä igenom bandet. Knyt bandet runt burken.
Risotto: Skär en liten lök i små bitar och fräs i olivolja. När den är genomskinlig, tillsätt innehållet i burken. Rör om väl.
Häll i det vita vinet och rör om tills det absorberats helt. Tillsätt sedan hälften av buljongen, salt och peppar och rör om tills allt absorberats.
Häll slutligen i resten av buljongen och rör om. När allt ris har sugits upp, tillsätt den rivna parmesanen och rör om.
Klar att servera! Strö över pinjenötter!
Observationer
Vad är hemligheten bakom en perfekt risotto?
Hemligheten ligger i att gradvis tillsätta buljongen och ständigt röra om, vilket hjälper riset att frigöra sin stärkelse och skapa en krämig konsistens.
Kan jag använda andra typer av svamp i detta risottokit?
Absolut! Du kan experimentera med olika svampar som shiitake eller portobello för att ge din risotto en unik smak.
Hur kan jag göra risottokitet mer hälsosamt?
För att göra det mer hälsosamt kan du använda fullkornsris istället för vitt ris och minska mängden parmesanost.
Vad kan jag servera med risotto för att komplettera måltiden?
Risotto passar utmärkt med en fräsch grönsallad eller grillade grönsaker för att balansera den krämiga texturen.
Hur länge kan jag förvara risottokitet?
Risottokitet kan förvaras i en torr och sval plats i upp till 6 månader, vilket gör det till en praktisk och långvarig måltidslösning.
Näring
- Carbo: 45.5g
- Sammanlagt fett: 10.3g
- Mättat fett: 3.2g
- Proteiner: 11.9g
- Fibrer: 3.3g
- Socker: 5.1g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 11
Betygsätt detta recept