Söta smördegsmorötter till påskaperitif: getost och soltorkade tomater

Aptitretare
mycket lätt
45 min
579 Kcal

Det finns inget bättre än smördegsbakelser som inledning på en måltid! Men nu när påsken närmar sig slår vi två flugor i en smäll genom att ge dem ett morotsliknande utseende (för att tacka påskhararna för att de kommer med ett berg av chokladägg från trädgården!) Vi visar dig vårt superenkla tips för att göra smördegstrutar och framför allt delar vi med oss av receptet på vår getost- och soltorkade tomatkräm som du kan njuta av ;-)

Ingredienser

4

Material

  • Aluminiumfolie

Beredning

Förberedelsetid30 min
Koktid15 min
  • Söta smördegsmorötter till påskaperitif: getost och soltorkade tomater - Beredning steg 1Skär smördegen i remsor som är ca 1 cm breda. Vi skar 16 remsor från en rektangulär smördeg.
  • Söta smördegsmorötter till påskaperitif: getost och soltorkade tomater - Beredning steg 2Skär rutor av aluminiumfolien och vik dem i 4. Rulla till strutar.
  • Söta smördegsmorötter till påskaperitif: getost och soltorkade tomater - Beredning steg 3Vira en smördegsremsa runt en aluminiumkon och upprepa proceduren med alla remsor.
  • Söta smördegsmorötter till påskaperitif: getost och soltorkade tomater - Beredning steg 4Lägg strutarna på en bakplåtspappersklädd plåt. Pensla med äggula och grädda i 15 minuter i 180°C.
  • Söta smördegsmorötter till påskaperitif: getost och soltorkade tomater - Beredning steg 5Skär under tiden de soltorkade tomaterna i små bitar och blanda med getosten. För över blandningen till en spritspåse.
  • Söta smördegsmorötter till påskaperitif: getost och soltorkade tomater - Beredning steg 6Ta bort folien från strutarna och vänd dem så att de blir lättare att ta ur formen. Toppa strutarna med ost- och soltorkad tomatblandningen.
  • Söta smördegsmorötter till påskaperitif: getost och soltorkade tomater - Beredning steg 7Plantera ett blad persilja ovanpå för att bilda dina små morötter och voilà!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur gör jag smördegsmorötter till påsk?

För att göra smördegsmorötter, skär smördegen i remsor, rulla dem runt aluminiumkoner, grädda och fyll med en blandning av getost och soltorkade tomater.
Hemligheten ligger i att hålla smördegen kall och att inte överarbeta den, vilket ger en luftig och krispig konsistens.
Absolut! Du kan experimentera med olika fyllningar som spenat och fetaost eller svamp och grädde för variation.
Du kan förbereda dem upp till en dag i förväg och förvara dem i kylskåp, men grädda dem strax innan servering för bästa resultat.
Tillbehör som en fräsch sallad eller en lätt dipp, som tzatziki eller hummus, kompletterar smördegsmorötterna perfekt.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 579Kcal
  • Carbo: 36.2g
  • Sammanlagt fett: 38g
  • Mättat fett: 24g
  • Proteiner: 19.7g
  • Fibrer: 4.8g
  • Socker: 13.4g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 24
Näringsdeklaration för 1 servering (168g)

Matlagningsutrustning

Ugn

Attribut

Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat kulinariskt innehåll på Petitchef i över 7 år.
Jag älskar att resa och upptäcka nya rätter, testa nya mattrender och prova nya restauranger.
Jag är ett fan av pasta i alla dess former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att laga dem och till och med göra dem hemma!
Just nu förbereder jag, filmar och fotograferar ditt nästa recept och jag hoppas att du kommer att gilla det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept:
5/5, 1 rösta