Söta smördegsmorötter med getost och soltorkade tomater – perfekt till påskens aperitif

Aptitretare
mycket lätt
45 min
579 Kcal

Det finns inget bättre än smördegssnacks som start på måltiden! När påsk närmar sig slår vi två flugor i en smäll och ger dem formen av morötter (som tack till påskhararna för berget av chokladägg de har lämnat i trädgården!). Vi visar vårt superenkla knep för att göra smördegstrutar och delar framför allt med oss av receptet på vår kräm med getost och soltorkade tomater – en riktig njutning ;-)

Ingredienser

4

Material

  • Aluminiumfolie

Beredning

Förberedelsetid30 min
Koktid15 min
  • Söta smördegsmorötter med getost och soltorkade tomater – perfekt till påskens aperitif - Beredning steg 1Skär smördegen i remsor som är ca 1 cm breda. Vi skar 16 remsor från en rektangulär smördeg.
  • Söta smördegsmorötter med getost och soltorkade tomater – perfekt till påskens aperitif - Beredning steg 2Klipp ut rutor av aluminiumfolie och vik varje ruta i fyra. Rulla sedan rutorna till strutar.
  • Söta smördegsmorötter med getost och soltorkade tomater – perfekt till påskens aperitif - Beredning steg 3Linda en remsa smördeg runt en aluminiumstrut och upprepa med alla remsorna.
  • Söta smördegsmorötter med getost och soltorkade tomater – perfekt till påskens aperitif - Beredning steg 4Lägg strutarna på en bakplåtspappersklädd plåt. Pensla med äggula och grädda i 15 minuter i 180°C.
  • Söta smördegsmorötter med getost och soltorkade tomater – perfekt till påskens aperitif - Beredning steg 5Skär under tiden de soltorkade tomaterna i små bitar och blanda med getosten. För över blandningen till en spritspåse.
  • Söta smördegsmorötter med getost och soltorkade tomater – perfekt till påskens aperitif - Beredning steg 6Ta bort aluminiumfolien från strutarna genom att vrida dem försiktigt. Fyll strutarna med blandningen av getost och soltorkade tomater.
  • Söta smördegsmorötter med getost och soltorkade tomater – perfekt till påskens aperitif - Beredning steg 7Stick ett persiljeblad i toppen så att strutarna ser ut som små morötter. Klart!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur många smördegsmorötter blir det av de här mängderna?

Det blir cirka 16 smördegsmorötter av de här mängderna.
Du kan byta ut den färska getosten mot vanlig färskost.
Om du vill att receptet ska förbli vegetariskt kan du till exempel byta ut de soltorkade tomaterna mot rivna morötter. Annars kan du tillsätta tonfisk eller skinka.
Du kan förvara dem i en lufttät behållare i kylskåpet i 4–5 dagar.
Självklart kan du frysa dem och äta dem senare! Vi rekommenderar att du bara fryser in smördegstrutarna, så att du kan värma dem i ugnen och bevara deras frasighet. Fyll dem sedan.
Du kan använda glutenfri smördeg till det här receptet.
Självklart kan du använda mördeg eller smördeg och till exempel fylla morötterna med vaniljkräm. Du kan byta ut persiljan mot ett myntablad.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 579Kcal
  • Carbo: 36.2g
  • Sammanlagt fett: 38g
  • Mättat fett: 24g
  • Proteiner: 19.7g
  • Fibrer: 4.8g
  • Socker: 13.4g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 24
Näringsdeklaration för 1 servering (168g)

Matlagningsutrustning

Ugn

Attribut

Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept:
5/5, 1 rösta