Kokosnötspudding i mikrovågsugnen på 8 minuter
rösta nu
I kategorin världens snabbaste desserter pratar vi om denna kokosflan! Den förbereds på 2 minuter och tillagas sedan i 8 minuter i mikrovågsugnen, och du har räknat ut det: vi garanterar en dessert på 10 minuter! Det här är receptet du ska ha till hands när du snabbt vill stilla ett sötsug, eller när gästerna dyker upp oväntat :-)
Ingredienser
6
Karamellen :
Vaniljsåsen :
Material
- Mikrovågssäker form (här 14x22 cm)
Beredning
Förberedelsetid5 min
Koktid8 min
Gör karamellen: Tillsätt sockret och lite vatten i en kastrull på medelvärme och låt stå tills karamellen bildas. Häll omedelbart i botten av en mikrovågssäker form.
Blanda kokosmjölk, sötad kondenserad mjölk, ägg och riven kokosnöt i en skål.
Häll blandningen i formen över karamellen.
Ställ in formen i mikrovågsugnen i 8 minuter på högsta effekt. Kontrollera med en träpinne. Om den kommer ut ren är den klar, annars får den tillagas längre.
Ta ut flanet ur mikrovågsugnen och låt det svalna helt innan du tar ut det ur formen. Nu är den klar!
FAQ ❓
Hur lång tid tar det att göra kokosnötspudding i mikrovågsugnen?
Det tar totalt 13 minuter, inklusive 5 minuter förberedelse och 8 minuter tillagning.
Kan jag använda andra typer av mjölk istället för kokosmjölk?
Ja, du kan experimentera med andra mjölktyper, men kokosmjölk ger en unik smak och konsistens som är svår att ersätta.
Vad gör jag om min karamell bränns vid?
Om karamellen bränns, försök att sänka värmen och rör om mer frekvent för att undvika att den bränns.
Är det möjligt att förbereda kokosnötspuddingen i förväg?
Ja, du kan förbereda blandningen i förväg och förvara den i kylskåp, men tillagningen bör göras strax innan servering för bästa resultat.
Kan jag tillsätta andra smaker till puddingen?
Absolut! Du kan lägga till ingredienser som choklad, frukt eller nötter för att variera smaken på puddingen.
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 300Kcal
- Carbo: 32.9g
- Sammanlagt fett: 15.1g
- Mättat fett: 10.5g
- Proteiner: 7.6g
- Fibrer: 1g
- Socker: 31.3g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 15
Näringsdeklaration för 1 servering (123g)
Matlagningsutrustning
Mikrovågsugn
Attribut
Förvaring i kylskåp
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
Betygsätt detta recept