Cookies i airfryer – klara på bara 6 minuter!

Efterrätt
mycket lätt
16 min
189 Kcal

Här är vårt recept på cookies i Air Fryer, klara på bara 6 minuter! Perfekta för dig som är sötsugen och har bråttom: kakorna blir superkrispiga på utsidan och mjuka på insidan. De är enkla att göra och passar perfekt när du vill ha något sött i sista minuten eller ett spontant mellanmål. Följ våra enkla steg för att baka de här läckra hembakade kakorna i din Air Fryer och njut direkt :-)

Ingredienser

15

Material

  • En stor skål
  • 1 träslev
  • bakplåtspapper
  • Air Fryer (här används Ninja Foodi AF300EU Air Fryer med dubbla fack, 7,6 l)

Beredning

Förberedelsetid10 min
Koktid6 min
  • Cookies i airfryer – klara på bara 6 minuter! - Beredning steg 1Lägg det ljusa farinsockret, strösockret och det mjuka smöret i en skål. Blanda tills det blir krämigt.
  • Cookies i airfryer – klara på bara 6 minuter! - Beredning steg 2Tillsätt ägget och vaniljextraktet och blanda väl.

    *Vi hade fördubblat mängden för att testa receptet både i ugnen och i Air Fryern, därav de två äggen på bilden.
  • Cookies i airfryer – klara på bara 6 minuter! - Beredning steg 3Tillsätt sedan mjölet, fleur de sel, bakpulvret och bikarbonaten. Blanda ordentligt så att allt arbetas in och degen blir kompakt.
  • Cookies i airfryer – klara på bara 6 minuter! - Beredning steg 4Vänd till sist ner chokladknapparna.
  • Cookies i airfryer – klara på bara 6 minuter! - Beredning steg 5Lägg bakplåtspapper i Air Fryer-korgen och placera små bollar av kakdeg ovanpå. Platta till dem.
    *Kom ihåg att lämna mellanrum mellan kakorna!
  • Cookies i airfryer – klara på bara 6 minuter! - Beredning steg 6Grädda kakorna i 6 minuter vid 180 °C på läget ”Bake”.
  • Cookies i airfryer – klara på bara 6 minuter! - Beredning steg 7Så där, nu är dina cookies gräddade i Air Fryern klara! De går åt i ett nafs till kaffet!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Kan man förvara cookies som har bakats i Air Fryer?

Ja, när kakorna har svalnat kan de förvaras i en lufttät burk i rumstemperatur i 3–4 dagar. Lägg en liten bit bröd eller en äppelskiva i burken så håller de sig mjuka. Du kan också frysa in kakorna efter gräddning.
Absolut! Forma degen till bollar och frys dem på en plåt. Lägg sedan över dem i en fryspåse. Grädda dem direkt i Air Fryern när du vill, men lägg till 1–2 minuter på gräddningstiden.
Smöret kan ersättas med mandelsmör, äppelmos, grekisk yoghurt eller kokosolja. Ersättningsingredienserna ger olika konsistens, men kakorna blir goda även utan mejeriprodukter.
Ja, ägget kan ersättas med 1 matsked malda linfrön blandade med 3 matskedar vatten. Låt blandningen stå i 10 minuter. En halv mosad banan eller 60 g äppelmos fungerar också som naturligt bindemedel.
Det kan bero på att de har gräddats för länge eller att Air Fryern är för varm. Ta ut dem när kanterna är gyllenbruna och mitten fortfarande är lite mjuk: de gräddas färdigt medan de svalnar. Låt dem vila utanför korgen i 10–15 minuter.
Ja, byt ut vetemjölet mot en blandning av glutenfria mjölsorter, till exempel ris-, majs- och certifierat glutenfritt havremjöl, och tillsätt lite stärkelse av majs eller potatis. Lite guarkärnmjöl eller xantangummi kan hjälpa kakorna att hålla ihop.
Ja, men se till att lämna tillräckligt med utrymme mellan dem så att de inte flyter ihop. Om din Air Fryer är liten är det bättre att grädda kakorna i flera omgångar än att fylla korgen för mycket, eftersom det försämrar gräddningen och krispigheten.
Du behöver inte förvärma Air Fryern innan du gräddar kakorna. Det sparar tid och gör att mellanmålet är klart på 6 minuter!
Du kan grädda 2 cookies åt gången i varje korg.
Vi använde Ninja Foodi AF300EU Air Fryer med dubbla fack, 7,6 l. Du kan också använda Ninja Foodi Flex 10,4 l AF500EU. Den stora korgen gör det möjligt att grädda fler cookies åt gången.
I det här receptet motsvarar 15 portioner 15 cookies!
Vi har också provat receptet i ugnen och gräddade kakorna i 7 minuter vid 180 °C.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 189Kcal
  • Carbo: 22.4g
  • Sammanlagt fett: 9.4g
  • Mättat fett: 5.9g
  • Proteiner: 3g
  • Fibrer: 1.2g
  • Socker: 10g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
Näringsdeklaration för 1 servering (43g)

Matlagningsutrustning

Luftfritös

Attribut

Kan frysas in
Förvaring i kylskåp
matsvinn
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Kan ni inte hitta någon som kan översätta till begriplig svenska. Fleur de sel, blomma av salt. m.m. Slarvigt och dåligt.

Fleur de sel betyder 'blomma av salt' och är ett fint havssalt som ger extra smak. Det är vanligt i bakning för att lyfta smaker. Receptet är enkelt och tydligt, men jag kan gärna förklara fler termer om du vill!

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept:
5/5, 1 rösta