Fyllda champinjoner i ugn – perfekt som tilltugg

Aptitretare
mycket lätt
30 min
188 Kcal

Vi hade champinjoner över och bestämde oss för att ugnsbaka dem i stället för att steka dem. Men först fyllde vi dem med en smakrik blandning. Mozzarellan gör att fyllningen håller ihop fint. Skär champinjonerna i halvor eller fjärdedelar och trä upp dem på tandpetare – perfekta att servera som tilltugg ;-)

Ingredienser

4

Material

  • skål, bakplåt, ugn

Beredning

Förberedelsetid10 min
Koktid20 min
  • Förbered ingredienserna till fyllningen: skär de soltorkade tomaterna, mozzarellan och oliverna i små bitar. Finhacka vitlöken och persiljan.
    Blanda alla ingredienser i en skål. Tillsätt riven parmesan och lite peppar och blanda igen.
  • Ta bort fötterna på champinjonerna och rengör dem med en fuktig trasa.
    Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
  • Fördela fyllningen i mitten av champinjonerna med en matsked.
  • Grädda i 20 minuter i 180 °C (anpassa tiden efter champinjonernas storlek).
    Klart! Smaklig måltid ;-)

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur förvarar man fyllda champinjoner efter tillagning?

Förvara de fyllda champinjonerna i kylskåp i en lufttät behållare. De håller sig bra i 2–3 dagar.
Ja, du kan förbereda fyllningen och fylla champinjonerna i förväg. Grädda dem strax före servering för ett varmt och smakrikt tilltugg.
Du kan lägga till spenat, nötter eller till och med skinka för att variera fyllningens smak och konsistens.
Ja, det här receptet är helt vegetariskt och passar därför utmärkt för personer som äter vegetariskt.
Servera dem varma, trädda på tandpetare som ett trevligt tilltugg, eller på en bädd av sallad för en elegant presentation.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 188Kcal
  • Carbo: 7.8g
  • Sammanlagt fett: 11.2g
  • Mättat fett: 5.3g
  • Proteiner: 11.8g
  • Fibrer: 3.8g
  • Socker: 6.1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Näringsdeklaration för 1 servering (114g)

Matlagningsutrustning

Ugn

Attribut

Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept:
4/5, 2 röster