Bakade kastanjer: knep och tillagningstider för ett perfekt resultat!

Name: Bakade kastanjer: knep och tillagningstider för ett perfekt resultat!
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Sv
Ingredients: 500 g kastanjer; Vatten

rösta nu

Annat

mycket lätt

2 h 40 m

166 Kcal

Kastanjer är en speciell frukt under höstsäsongen. Men när vi inte har ristirala hemma, dvs. pannan med hål som är speciellt gjorda för att rosta dem, hur kan vi laga dem? I ugnen! Det här är ett mycket enkelt och snabbt recept, du måste bara komma ihåg att blötlägga kastanjerna ett par timmar i förväg. Följ receptet steg för steg och låt oss veta hur dina bakade kastanjer blev.

Ingredienser

500 g kastanjer
Vatten

Material

droppform
bakplåtspapper
skål
tandad kniv

Beredning

Förberedelsetid10 min

Väntetid2 timmar

Koktid30 min

Tvätta först kastanjerna och skär dem sedan individuellt. Du måste göra ett horisontellt och ett vertikalt snitt på baksidan av kastanjen, vilket skapar ett +.
Lägg kastanjerna i en skål och täck dem med vatten. Låt dem ligga i blöt i 2 timmar.
Förvärm ugnen till 180°.
Låt kastanjerna rinna av och torka dem noga (använd hushållspapper eller en ren kökshandduk).
Lägg ett bakplåtspapper på plåten och lägg kastanjerna med jämna mellanrum och med den skurna sidan uppåt (om det är många kastanjer, se till att flytta dem under gräddningen så att de gräddas jämnt). Grädda i 25-30 minuter i 180° varm ugn, statisk.
Ta ut plåten ur ugnen och låt dem svalna något innan du skalar dem. De bakade kastanjerna är klara!

Betygsätt detta recept

Excellent! mycket bra Bra så så inte bra

FAQ ❓

Hur lång tid tar det att baka kastanjer i ugnen?

Det tar totalt 2 timmar och 40 minuter, inklusive förberedelse, blötläggning och gräddning.

Vad är det bästa sättet att förbereda kastanjer för bakning?

Det bästa sättet är att tvätta dem noggrant och göra ett horisontellt och vertikalt snitt på baksidan för att förhindra att de spricker under gräddningen.