Rostade kastanjer i airfryer

Name: Rostade kastanjer i airfryer
Prep time: 5 min
Cook time: 9 min
Total time: 14 min
Yield: 3
Cuisine: Sv
Ingredients: 330 g kastanjer

rösta nu

Aptitretare

mycket lätt

14 min

146 Kcal

Älskar du smaken av rostade kastanjer men letar efter ett snabbt och enkelt sätt att tillaga dem? Då är airfryern den perfekta lösningen! Av alla sätt att rosta kastanjer visar vi dig det enklaste och snabbaste. På bara 9 minuter får du en oemotståndlig rostad smak och en härlig konsistens: krispiga på utsidan och perfekt rostade på insidan. Förutom att vara ett gott mellanmål är kastanjer näringsrika och passar perfekt att njuta av under hösten och vintern. I det här receptet visar vi steg för steg hur du tillagar dem.

Ingredienser

330 g kastanjer

Material

Kniv
Airfryer

Beredning

Förberedelsetid5 min

Koktid9 min

Gå igenom kastanjerna och ta bort dem som har hål eller sprickor och dem som är mjuka. Spara bara kastanjer som är i gott skick.
Skär ett kryss i den rundade sidan av varje kastanj med en vass kniv. Det hindrar kastanjerna från att explodera under tillagningen.
Lägg kastanjerna i airfryerns korg utan att stapla dem på varandra.
Ställ in airfryern på rostningsläget (roast) och tillaga kastanjerna i 9 minuter vid 200 °C. Öppna korgen efter halva tillagningstiden och skaka den lite så att kastanjerna rostas jämnt. Ta ut dem när de är gyllenbruna och har öppnat sig.
Klart! Servera kastanjerna och njut av dem medan de fortfarande är varma.

Betygsätt detta recept

Excellent! mycket bra Bra så så inte bra

Observationer

Tips: Om du ska rosta många kastanjer bör du göra det i flera omgångar. Då blockeras inte luftcirkulationen och alla kastanjer får jämn värme.

Hur väljer jag de bästa kastanjerna?
Välj kastanjer som är ungefär lika stora, så att de tillagas jämnt. Annars riskerar de största att förbli råa medan de minsta blir överkokta. De bästa kastanjerna är fläckfria och har en blank, mörkbrun färg. Välj stora, tunga kastanjer och undvik dem som har sprickor eller hål.

Vilka andra tillagningsmetoder kan jag använda om jag inte har en airfryer?
Det finns många sätt att rosta kastanjer: över glöden i en öppen spis, i ugnen, i mikrovågsugnen eller i en kastanjepanna.

Hur länge håller rostade kastanjer från airfryern?
Råa kastanjer håller sig ganska länge, men det gör de inte när de väl har tillagats. Därför rekommenderar vi att du bara tillagar så många du behöver och njuter av dem medan de fortfarande är varma.

Vad kan jag laga med rostade kastanjer?
Rostade kastanjer är perfekta som tilltugg, men du kan också använda dem i många söta och salta rätter. Gör till exempel en söt kastanjekräm och använd den till läckra desserter, som chokladkaka med kastanjekräm eller Mont Blanc-inspirerade dessertglas med kastanjekräm.

När brukar man äta kastanjer?
I Spanien är det vanligt att äta kastanjer den 1 november, på alla helgons dag, men de går att njuta av under hela hösten och vintern.