Smördegssnurror i airfryer – snabbt och enkelt recept

rösta nu
Aptitretare
Mycket lätt
20 min
585 Kcal

Letar du efter ett snabbt, gott och superenkelt mellanmål som är lätt att laga? Smördegssnurror i airfryer är svaret: klara på bara några minuter, med en oemotståndligt frasig yta och smält ost i mitten som får dig på fall redan vid första tuggan. Vår variant är enkel, vegetarisk och riktigt god, med en smakrik tomatsås och smält ost – perfekt för alla tillfällen. Med en rulle smördeg, några få ingredienser och en airfryer kan du enkelt bjuda på plockmat, tilltugg eller mellanmål som får det att vattnas i munnen. Minimal ansträngning, maximalt resultat. I det här receptet visar vi steg för steg hur du tillagar smördegssnurrorna i airfryer och får dem perfekt gyllenbruna. Du får också användbara tips om hur du förvarar eller fryser in dem utan att de förlorar sin frasighet eller smak. Perfekta till bufféer, fester, brunch eller när du behöver ett snabbt mellanmål – smördegssnurror med tomat och ost i airfryer blir snart en ny favorit i ditt kök!

Ingredienser

3

Redskap

  • Airfryer
  • Skål
  • Kniv

Tillagning

Förberedelsetid5 min
Tillagningstid15 min
  • Smördegssnurror i airfryer – snabbt och enkelt recept - Tillagning steg 1Häll de passerade tomaterna i en skål och smaka av med olja, salt, peppar och oregano. Rör om ordentligt så att allt blandas.
  • Smördegssnurror i airfryer – snabbt och enkelt recept - Tillagning steg 2Rulla ut smördegen på arbetsbänken och bred ut tomatsåsen. Lämna en kant fri runt om.
  • Smördegssnurror i airfryer – snabbt och enkelt recept - Tillagning steg 3Strö riven parmesanost över tomatsåsen.
  • Smördegssnurror i airfryer – snabbt och enkelt recept - Tillagning steg 4Täck till sist med riven emmentalerost.
  • Smördegssnurror i airfryer – snabbt och enkelt recept - Tillagning steg 5Rulla försiktigt ihop smördegen från kortsidan och skär rullen i cirka 3–4 cm tjocka skivor så att du får snurror.
  • Smördegssnurror i airfryer – snabbt och enkelt recept - Tillagning steg 6Klä airfryerns korg med bakplåtspapper och lägg i smördegssnurrorna. Se till att de ligger med mellanrum så att de kan puffa upp jämnt under tillagningen.
  • Smördegssnurror i airfryer – snabbt och enkelt recept - Tillagning steg 7Tillaga i airfryer vid 190 °C i 8 minuter. Vänd försiktigt smördegssnurrorna med en gaffel och tillaga dem i ytterligare 7–8 minuter vid samma temperatur.

    Tänk på att tillagningstiden kan variera något beroende på airfryermodell.
  • Smördegssnurror i airfryer – snabbt och enkelt recept - Tillagning steg 8Smördegssnurrorna i airfryer är klara!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur förvarar man smördegssnurror som tillagats i airfryer?

Förvara de tillagade smördegssnurrorna i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 3 dagar. Värm dem i airfryern i 2–3 minuter vid 180 °C så blir de frasiga igen och redo att avnjutas!
Ja, det går bra att frysa in smördegssnurror som ska tillagas i airfryer. Om du fryser in dem ogräddade kan du tillaga dem direkt utan att tina dem; öka bara tillagningstiden med 2–3 minuter jämfört med receptet. Du kan också frysa in redan tillagade smördegssnurror och värma dem i airfryern i 3–4 minuter vid 180 °C. Då blir de varma och frasiga på nolltid.
Smördegssnurror med tomat och ost tillagas i airfryer i cirka 15 minuter vid 190 °C. Tiden kan variera något beroende på airfryermodell, så håll uppsikt över hur gyllenbruna och frasiga snurrorna blir. När de har puffat upp och är gyllenbruna och frasiga är de klara att servera.
Smördegssnurror i airfryer passar med många olika fyllningar:
- Salta: tomat och ost, skinka och ost, spenat och ricotta, pesto och scamorza eller speck och scamorza.
- Söta: Nutella, pistagekräm, sylt eller chokladkräm.
Ja, du kan förbereda smördegssnurrorna i förväg. När du har format dem kan du förvara dem ogräddade i kylskåpet i upp till 24 timmar, väl täckta med plastfolie.
Ja, du kan utan problem byta ut emmentalerosten mot andra smakrika ostar som smälter bra. Scamorza, caciocavallo eller riven mozzarella för pizza passar utmärkt. Välj en ost med låg vattenhalt så att smördegen inte blir blöt och förlorar sin frasighet under tillagningen. Undvik därför färsk mozzarella och andra ostar med hög vattenhalt.
Med de här mängderna kan du göra cirka 12 smördegssnurror i airfryer. Tänk på att snurrorna från ändarna kan ha mindre fyllning än dem i mitten.

Näring

per portion / per 100 g
Kalorier: 585Kcal
  • Kolhydrater: 35.3g
  • Totalt fett: 42.8g
  • Mättat fett: 25.3g
  • Proteiner: 14.3g
  • Fibrer: 2.5g
  • Socker: 2.3g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 24
Näringsdeklaration per portion (158g)

Matlagningsutrustning

Luftfritös

Bra att veta

Kan frysas in
Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Daniele MainieriDaniele Mainieri
Varje dag fördjupar jag mig i matlagningens värld och letar efter nya recept och smaker att dela med mig av: från mormors rätt till de senaste mattrenderna. Jag har arbetat med matkommunikation i över 10 år!

Kommentarer

Betygsätt detta recept: