Kalv milanese schnitzel

rösta nu
Huvudrätt
mycket lätt
15 min
609 Kcal

En klassiker som kommer att tilltala både unga och gamla :-)

Ingredienser

2

Beredning

Förberedelsetid5 min
Koktid10 min
  • Kalv Milanese Schnitzel - Beredning steg 1Blanda ströbröd, parmesan, vitlökspulver och torkad persilja i en grund skål och krydda med salt och peppar.
  • Kalv Milanese Schnitzel - Beredning steg 2Lägg lite mjöl i en tallrik och vispa de två äggen till en omelett i en annan. Doppa en schnitzel i mjölet och sedan i de uppvispade äggen.
  • Kalv Milanese Schnitzel - Beredning steg 3Passera slutligen genom de förbättrade brödsmulorna så att de täcker hela schnitzeln.
  • Kalv Milanese Schnitzel - Beredning steg 4Stek i het olja i en stekpanna på medelvärme. Stek i ca 5 minuter på varje sida.
  • Kalv Milanese Schnitzel - Beredning steg 5Och nu är din kalv Milanese schnitzel klar!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad är hemligheten bakom en perfekt kalv Milanese schnitzel?

Hemligheten ligger i att använda färska ingredienser och att se till att schnitzeln är jämnt täckt med brödsmulor för en krispig yta.
Ja, du kan använda kyckling eller fläskkött som alternativ, men tillagningstiden kan variera.
För att få en extra krispig schnitzel, kan du dubbla brödningsteget genom att doppa i ägg och brödsmulor två gånger.
Traditionellt serveras den med en fräsch sallad, potatis eller pasta för att komplettera rätten.
Ja, du kan förbereda schnitzlarna och förvara dem i kylskåp innan du steker dem för att spara tid vid servering.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 609Kcal
  • Carbo: 62.1g
  • Sammanlagt fett: 15g
  • Mättat fett: 5.3g
  • Proteiner: 53.6g
  • Fibrer: 4.2g
  • Socker: 2.8g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 15
Näringsdeklaration för 1 servering (262g)

Matlagningsutrustning

Spishäll

Attribut

Kan frysas in
Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept: