Flan med kokosnöt

rösta nu
Efterrätt
mycket lätt
1 h 5 m
449 Kcal

I familjen "Enkla recept för fantastiska resultat" pratar vi om kokosnötflan! En magisk dessert med 2 kompletterande texturer som får det att vattnas i munnen! En extra smältande flan toppad med en läcker karamell, det finns något för alla vid desserttid. Vi slår vad om att det inte ens kommer att finnas en smula kvar! För att prova detta recept, se våra detaljerade förklaringar nedan. Med instruktioner, foton och en video har du allt du behöver för att göra denna flan precis som du vill ha den, utan några komplikationer ;-)

Ingredienser

8

Till karamellen :

Till flanen :

Material

  • Salladsskål
  • 22x11 cm kakform
  • ugn

Beredning

Förberedelsetid20 min
Koktid45 min
  • Flan med kokosnöt - Beredning steg 1Förbered karamellen: lägg sockret och lite vatten i en kastrull på medelvärme och låt stå tills karamellen bildas. Häll omedelbart i botten av en kakform.
  • Flan med kokosnöt - Beredning steg 2Vispa äggen till en omelett och tillsätt kokosmjölken. Blanda, tillsätt sedan den sötade kondenserade mjölken och blanda väl.
  • Flan med kokosnöt - Beredning steg 3Tillsätt den rivna kokosnöten och blanda väl. Häll upp i den kakform som karamellen hällts i.
  • Flan med kokosnöt - Beredning steg 4Placera formen i en djup droppskål eller stor skål och fyll med kokande vatten för att skapa en bain-marie.
  • Flan med kokosnöt - Beredning steg 5Grädda i 45 minuter i 180°C. Knivbladet ska komma ut rent, annars är din flan ännu inte färdiggräddad.
  • Flan med kokosnöt - Beredning steg 6Låt svalna ordentligt innan du tar ut den ur formen. Och nu är din kokosflan klar!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad är hemligheten bakom en perfekt kokosnötflan?

Hemligheten ligger i att noggrant blanda ingredienserna och se till att karamellen är perfekt innan du häller i smeten.
Ja, färsk kokos kan ge en ännu mer intensiv smak och textur till flanen.
Du kan tillsätta vaniljextrakt eller en nypa salt för att förstärka smakerna i flanen.
Om flanen inte stelnar kan det bero på att den inte har gräddats tillräckligt länge; kontrollera med en kniv om den är klar.
Absolut! Flanen kan förberedas dagen innan och förvaras i kylskåp för att smakerna ska sätta sig.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 449Kcal
  • Carbo: 39.1g
  • Sammanlagt fett: 27.1g
  • Mättat fett: 21.5g
  • Proteiner: 8.3g
  • Fibrer: 6.9g
  • Socker: 39g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 23
Näringsdeklaration för 1 servering (139g)

Matlagningsutrustning

Ugn

Attribut

Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat kulinariskt innehåll på Petitchef i över 7 år.
Jag älskar att resa och upptäcka nya rätter, testa nya mattrender och prova nya restauranger.
Jag är ett fan av pasta i alla dess former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att laga dem och till och med göra dem hemma!
Just nu förbereder jag, filmar och fotograferar ditt nästa recept och jag hoppas att du kommer att gilla det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept: