Rochers av kokosnöt

rösta nu
Efterrätt
mycket lätt
20 min
60 Kcal

Vi gör vår kaffepaus ännu mer njutbar med en av dessa mjuka kokosnötsrochers :-)

Ingredienser

15

Material

  • konditoriväska

Beredning

Förberedelsetid10 min
Koktid10 min
  • Rochers av kokosnöt - Beredning steg 1Vispa äggvitorna på medelhastighet med hälften av sockret. När vispen lämnar märken, tillsätt den andra hälften av sockret.
  • Rochers av kokosnöt - Beredning steg 2Vispa tills det vita bildar toppar när vispen lyfts.
  • Rochers av kokosnöt - Beredning steg 3Tillsätt riven kokosnöt och blanda försiktigt.
  • Rochers av kokosnöt - Beredning steg 4Forma bollar av blandningen med hjälp av små skedar eller en spritspåse på ett bakplåtspapper.
  • Rochers av kokosnöt - Beredning steg 5Grädda i 10 minuter i 180°C.
  • Rochers av kokosnöt - Beredning steg 6Och där har du det, dina kokosnötsblock är klara!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad är hemligheten bakom perfekta kokosnötsrochers?

Hemligheten ligger i att vispa äggvitorna till rätt konsistens innan du tillsätter sockret och kokosnöten. Det ger en luftig och lätt textur.
Ja, du kan experimentera med brunt socker eller kokosblomssocker för en annorlunda smakprofil.
Du kan tillsätta vaniljextrakt eller en nypa salt för att lyfta smakerna ytterligare.
Ja, du kan frysa dem i en lufttät behållare. Låt dem tina i rumstemperatur innan servering.
De passar utmärkt med en kopp kaffe eller te, eller som en del av en desserttallrik med frukt och grädde.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 60Kcal
  • Carbo: 7g
  • Sammanlagt fett: 2.9g
  • Mättat fett: 2.6g
  • Proteiner: 0.7g
  • Fibrer: 1g
  • Socker: 6.9g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Näringsdeklaration för 1 servering (19g)

Matlagningsutrustning

Ugn
Mixer
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept: