Pannkakssmet med pastis

rösta nu
Snacks
mycket lätt
47 min
112 Kcal

Älskar du anis? Då kommer du att gilla vårt mellanmål: crêpes med pastis! Tillsätt en skvätt av denna likör i pannkakssmeten så får du extra aromatiska godsaker :-) Oroa dig inte, alkoholen dunstar under tillagningen ;-) Vi går igenom receptet steg för steg så att du får tunna och fluffiga crêpes. Perfekta att servera på Chandeleur eller njuta av året runt!

Ingredienser

15

Beredning

Förberedelsetid15 min
Väntetid30 min
Koktid2 min
  • Pannkakssmet med pastis - Beredning steg 1Blanda äggen med sockret. Tillsätt pastis, vaniljextrakt och mjölk och blanda väl.
  • Pannkakssmet med pastis - Beredning steg 2Rör gradvis ner mjölet. Täck skålen och ställ den kallt i 30 minuter. Blanda igen före användning.
  • Pannkakssmet med pastis - Beredning steg 3Hetta upp en pannkakspanna och smörj den med en bit hushållspapper indränkt i olja eller smält smör. Häll i en halv slev smet.
  • Pannkakssmet med pastis - Beredning steg 4Fördela smeten i pannan och grädda crêpesen gyllenbruna på båda sidor. Vänd dem med en stekspade när kanterna börjar lossna.
  • Pannkakssmet med pastis - Beredning steg 5Nu är dina crêpes med pastis klara!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur får man fluffiga crêpes med det här receptet?

För att få fluffiga crêpes är det viktigt att blanda ingredienserna ordentligt och låta smeten vila i kylskåpet i 30 minuter före gräddningen.
Ja, pastis ger crêpesen en härlig anisdoft och smak, vilket gör varje tugga unik och aromatisk.
Ja, du kan prova andra spritsorter, till exempel rom eller Grand Marnier, men då förändras crêpesens slutliga smak.
De här crêpesen passar utmärkt med färsk frukt, vispad grädde eller lite smält choklad för en extra festlig touch.
Pannkakssmeten håller i upp till 48 timmar i kylskåpet, men vispa gärna ihop den igen innan användning.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 112Kcal
  • Carbo: 14.9g
  • Sammanlagt fett: 2.3g
  • Mättat fett: 0.7g
  • Proteiner: 4.3g
  • Fibrer: 0.7g
  • Socker: 3.6g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Näringsdeklaration för 1 servering (68g)
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept: