Fudge med dadlar – små rutor fulla av energi och smak!

Efterrätt
mycket lätt
2 h 15 m
190 Kcal

Letar du efter ett gott och energigivande mellanmål? Prova de här dadelrutorna! Dadlarna ger dem naturlig sötma, och de mjuka, krämiga rutorna passar perfekt som ett hälsosamt mellanmål eller något sött efter maten. De går snabbt att göra. Prova också vårt recept på fudge med hasselnötter och choklad om du vill ha en ännu lyxigare variant. De mixade dadlarna ger fudgen en krämig konsistens och en oemotståndlig karamellsmak. Om du gillar dadlar kan du också prova vårt recept på energibollar med dadlar och en krämig jordnötssmörskärna. Om du förbereder dig inför ramadan 2025 kan du läsa våra tips och recept för en lyckad fastemånad utan att känna dig trött!

Ingredienser

8

Redskap

  • Rektangulär form, 14 × 22 cm
  • plastfolie eller bakplåtspapper
  • vattenkokare (valfritt)
  • matberedare

Tillagning

Förberedelsetid5 min
Vilotid2 h 10 m
  • Fudge med dadlar – små rutor fulla av energi och smak! - Tillagning steg 1Mjuka upp dadlarna:
    *Du kan blötlägga dem i vatten över natten eller använda den här snabbmetoden:
    Täck dadlarna med kokande vatten och låt dem stå i cirka 10 minuter.
  • Fudge med dadlar – små rutor fulla av energi och smak! - Tillagning steg 2Låt dadlarna rinna av och torka dem innan du lägger dem i matberedaren.
    Tillsätt tahini, vanilj, salt och kokosolja.
  • Fudge med dadlar – små rutor fulla av energi och smak! - Tillagning steg 3Mixa allt till en jämn smet.
  • Fudge med dadlar – små rutor fulla av energi och smak! - Tillagning steg 4Lägg smeten i en form klädd med plastfolie och ställ formen i kylskåpet över natten eller i frysen i 2 timmar.
  • Fudge med dadlar – små rutor fulla av energi och smak! - Tillagning steg 5Skär fudgen i små rutor (variera gärna storleken).
  • Fudge med dadlar – små rutor fulla av energi och smak! - Tillagning steg 6Klart! Nu är det bara att njuta!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Kan man byta ut tahinin?

Du kan ersätta den med valfritt nötsmör, till exempel hasselnöts-, mandel- eller jordnötssmör.
När du har mixat smeten kan du blanda ner rostade mandlar, rostade hasselnötter, valnötter eller pistagenötter. Du kan också göra ett chokladöverdrag!
Kokosoljan fungerar som bindemedel. Vi rekommenderar smakneutral kokosolja så att fudgen inte får kokossmak. Börja med att mixa ingredienserna utan oljan och tillsätt sedan lite i taget vid behov. Här använde vi för mycket olja (de små vita fläckarna på rutorna beror på det), så vi justerade mängden när vi skrev receptet!
Du kan ersätta det med valfri smaksättning, till exempel kaffeextrakt!
Förvara den i en lufttät behållare i kylskåpet.

Näring

per portion / för 100 g
Kalorier: 190Kcal
  • Carbo: 20.3g
  • Sammanlagt fett: 9.5g
  • Mättat fett: 1.3g
  • Proteiner: 3.4g
  • Fibrer: 3.3g
  • Socker: 17g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
Näringsdeklaration per portion (58g)

Matlagningsutrustning

Mixer

Egenskaper

Kan frysas in
Förvaring i kylskåp
matsvinn
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept:
1/5, 1 rösta 1 kommentar