Hasselnötsfudge – choklad- och hasselnötsrutor

Name: Hasselnötsfudge – choklad- och hasselnötsrutor
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 4 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Sv
Ingredients: 100 g hasselnötter; 200 g mörk dessertchoklad; 200 g sötad kondenserad mjölk; 1 msk vaniljextrakt

rösta nu

Snacks

mycket lätt

4 h 25 m

409 Kcal

Letar du efter en söt godbit till kaffepausen? Vi har precis vad du behöver! Choklad- och hasselnötsfudge! Denna engelska konfektyr kommer också att glädja dina smaklökar vid mellanmål eller till efterrätt ;-) Mycket lätt att göra, du behöver inte många ingredienser för att återskapa detta underverk. Hasselnötter, choklad, kondenserad mjölk och en aning vanilj. Dra nytta av våra skriftliga förklaringar, foton och videor för att ge efter för frestelsen ;-)

Ingredienser

100 g hasselnötter
200 g mörk dessertchoklad
200 g sötad kondenserad mjölk
1 msk vaniljextrakt

Material

1 liten ugnsform

Beredning

Förberedelsetid10 min

Väntetid4 timmar

Koktid15 min

Värm ugnen till 170 °C. Lägg hasselnötterna på en bakplåt med bakplåtspapper och rosta dem i 15 minuter. Grovhacka hasselnötterna med en kniv.
Smält chokladen i ett vattenbad. Ta kastrullen från värmen och rör ner den kondenserade mjölken. Tillsätt vaniljen och blanda väl. Rör sedan ner de hackade hasselnötterna.
Häll smeten i en ugnsform klädd med bakplåtspapper. Fördela den jämnt och jämna till ytan med en slickepott. Ställ formen i kylen i minst 4 timmar, helst över natten.
Ta ut fudgen ur kylen och skär den i bitar. Klart!

Betygsätt detta recept

Excellent! mycket bra Bra så så inte bra

FAQ ❓

Hur förvarar man hasselnötsfudge så att den håller sig färsk?

Fudgen förvaras bäst i en lufttät behållare i rumstemperatur, skyddad från direkt solljus, så att konsistensen och smaken bevaras.

Kan man ersätta hasselnötterna med andra nötter i det här receptet?

Ja, du kan använda pekannötter, mandlar eller till och med cashewnötter för att variera smaken på fudgen.

Varifrån kommer fudge och varför är den så populär?

Fudge är ett engelskt sötsak som blivit populärt tack vare sin krämiga konsistens och fylliga smak. Den förknippas ofta med gemenskap och trevliga stunder tillsammans.