Hasselnötsfudge - choklad- och hasselnötsrutor
Letar du efter en söt godbit till kaffepausen? Vi har precis vad du behöver! Choklad- och hasselnötsfudge! Denna engelska konfektyr kommer också att glädja dina smaklökar vid mellanmål eller till efterrätt ;-) Mycket lätt att göra, du behöver inte många ingredienser för att återskapa detta underverk. Hasselnötter, choklad, kondenserad mjölk och en aning vanilj. Dra nytta av våra skriftliga förklaringar, foton och videor för att ge efter för frestelsen ;-)
Ingredienser
Material
- 1 liten gryta
Beredning
Förvärm ugnen till 170°C. Lägg hasselnötterna på en bakplåtspappersklädd plåt och grädda i 15 minuter. Grovkrossa hasselnötterna med en kniv.
Smält chokladen i ett vattenbad, ta bort den från värmen och rör ner den kondenserade mjölken. Tillsätt vanilj och blanda väl. Rör i de hackade hasselnötterna.
Häll blandningen i en bakform klädd med smörpapper, fördela jämnt och jämna till ytan med en spatel. Kyl i minst 4 timmar eller i bästa fall över natten.
Ta ut den ur kylen och skär den i klyftor - den är klar!
Observationer
Hur lång tid tar det att göra hasselnötsfudge?
Det tar totalt 4 timmar och 25 minuter, inklusive 10 minuter förberedelse, 15 minuter för tillagning och minst 4 timmar för att kyla.
Vilka ingredienser behövs för att göra hasselnötsfudge?
Du behöver 100 g hasselnötter, 200 g mörk dessertchoklad, 200 g sötad kondenserad mjölk och 1 msk vaniljextrakt.
Kan jag använda andra nötter istället för hasselnötter?
Ja, du kan experimentera med andra nötter som valnötter eller mandlar, men smaken och texturen kan variera.
Vad är det bästa sättet att förvara hasselnötsfudge?
Förvara fudgen i en lufttät behållare i kylskåp för att hålla den fräsch längre.
Kan jag göra hasselnötsfudge utan sötad kondenserad mjölk?
Det rekommenderas att använda sötad kondenserad mjölk för bästa resultat, men du kan prova att använda kokosmjölk med socker som alternativ, även om konsistensen kan förändras.
Näring
- Carbo: 40.4g
- Sammanlagt fett: 23.4g
- Mättat fett: 8.7g
- Proteiner: 6.9g
- Fibrer: 3.8g
- Socker: 35.1g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 18
Betygsätt detta recept