Pannkakssmet med ljus öl
Vill du lätta upp dina pannkakor? Prova detta recept med öl! Istället för mjölk, tillsätt denna bubblande dryck! Fluffiga, lättsmälta och garanterat laktosfria ;-) Det är verkligen enkelt att göra, särskilt med alla våra steg-för-steg-instruktioner nedan. Med text, bilder och en video har du allt du behöver för att enkelt göra dessa pannkakor. Nu är det upp till dig!
Ingredienser
Material
- 1 visp
- plastfolie
- 1 stekpanna
- 1 spatel
- 1 pappershandduk
Beredning
Blanda äggen med socker och salt. Tillsätt vaniljextrakt och öl och blanda.
Inkorporera mjölet gradvis. Täck skålen med plastfolie och ställ den kallt i 30 minuter.
Hetta upp pannan och smörj botten med en pappershandduk indränkt i vegetabilisk olja. Häll i en halv slev smet och fördela den jämnt genom att lyfta på pannan.
Vänd crêpen när smeten lossnar från kanterna med hjälp av en spatel, eller genom att kasta upp crêpen! Låt crêpen gräddas på andra sidan och börja om!
Allt är klart! Allt du behöver göra nu är att garnera dina crêpes med sylt, socker eller pålägg ;-)
Observationer
Kan jag använda annan typ av öl för pannkakssmeten?
Ja, du kan experimentera med olika typer av öl, men ljus öl ger en mildare smak som passar bra i pannkakor.
Hur påverkar ölen smaken på pannkakorna?
Ölen ger pannkakorna en lätt jästig smak och gör dem fluffigare, vilket ger en unik twist jämfört med traditionella recept.
Är pannkakorna fortfarande laktosfria med öl?
Ja, eftersom öl är laktosfritt, är dessa pannkakor ett bra alternativ för dem som är laktosintoleranta.
Kan jag förbereda smeten i förväg?
Ja, du kan förbereda smeten och förvara den i kylskåp i upp till 24 timmar innan du gräddar pannkakorna.
Vad kan jag använda istället för vaniljextrakt?
Du kan använda mandelextrakt eller citronzest för att ge en annan smakdimension till pannkakorna.
Näring
- Carbo: 13.2g
- Sammanlagt fett: 2.2g
- Mättat fett: 0.4g
- Proteiner: 3g
- Fibrer: 0.6g
- Socker: 3.1g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 3
Betygsätt detta recept