Mikadopinnar med kokos
rösta nu
Vad sägs om att baka de här välkända, krispiga och goda pinnarna till fikat? Gör egna mikadopinnar hemma, doppade i choklad och kokos :-) Ett härligt recept att dela med både stora och små :-D Följ stegen nedan och baka dina egna pinnar ↓
Ingredienser
18
Beredning
Förberedelsetid15 min
Väntetid15 min
Koktid10 min
Gör mördegen: Vispa ihop socker, salt, vanilj och mjukt smör. Tillsätt ägget och blanda väl.
Tillsätt mjölet i flera steg: börja med att blanda med en visp och avsluta sedan med händerna.
Platta till degen, slå in den i plastfolie och låt den vila i kylskåpet i 15 minuter.
Kavla ut degen på en mjölad arbetsyta. Skär den i remsor som är 0,5 cm breda.
Rulla remsorna så att de får en rund form och lägg dem sedan på en plåt med bakplåtspapper. De ska vara cirka 10 cm långa.
Grädda i 10 minuter i 180 °C. Låt svalna och doppa sedan pinnarna i smält mörk choklad. Strö över riven kokos och ställ in dem i kylskåpet i 15 minuter.
Fikat är klart!
FAQ ❓
Hur förvarar man mikadopinnar med kokos så att de håller sig krispiga?
Förvara pinnarna i en lufttät burk i rumstemperatur, skyddade från fukt, så håller de sig krispiga.
Kan man ersätta kokosen med något annat?
Ja, du kan byta ut kokosen mot hackade hasselnötter eller mandlar för att variera smaken.
Vilka fördelar tillför kokos i receptet?
Kokosen ger mikadopinnarna en tropisk smak.
Går det att göra receptet glutenfritt?
Ja, du kan använda glutenfritt mjöl för att anpassa receptet för personer som inte tål gluten.
Hur länge håller mikadopinnarna i kylskåpet?
Mikadopinnarna håller sig i kylskåpet i upp till en vecka, men smakar bäst när de är nygjorda!
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 151Kcal
- Carbo: 15.4g
- Sammanlagt fett: 8.6g
- Mättat fett: 5.9g
- Proteiner: 2.2g
- Fibrer: 1.5g
- Socker: 7.1g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 7
Näringsdeklaration för 1 servering (35g)
Attribut
Förvaring i kylskåp
Liknande recept
Energibollar med torkade aprikoser, grönt te och kokos
Tiramisu med Raffaello och kokos
Kokostoppar
Flan med kokosnöt
Aprikosgratäng med kokosmjölk
Brasilianska kokosmuffins (queijadinhas)
Racletteburgare
Brie fylld med aprikoser och mandel
Konjakspaghetti på provensalskt vis
Tagliatelle med bolognesesås (ragù alla bolognese)
Nasi goreng – indonesisk risrätt
Palsternackspuré – återupptäck den bortglömda palsternackan
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
Betygsätt detta recept