Mjuka och kryddiga chorizomuffins

Förrätter
mycket lätt
30 min
182 Kcal

De här chorizomuffinsen är perfekta för att sätta lite extra piff på aperitifen eller picknicken! De är härligt mjuka och kryddiga och kombinerar den mjuka smeten med chorizons mustiga smak. Dessutom är de enkla att göra: på bara några minuter är de redo att gräddas :) Servera dem gärna med en liten grönsallad – då blir de också en utmärkt förrätt! Följ stegen nedan:

Ingredienser

9

Material

  • Muffinsplåt / portionsformar
  • Stor skål / bunke
  • Visp
  • Slickepott
  • Matsked

Beredning

Förberedelsetid10 min
Koktid20 min
  • Mjuka och kryddiga chorizomuffins - Beredning steg 1Börja med att ta bort skinnet från chorizon och skär den sedan i små bitar.
    *Du kan steka den i några minuter om du vill!
  • Mjuka och kryddiga chorizomuffins - Beredning steg 2Lägg mjöl, bakpulver, salt (en liten mängd) och peppar i en stor skål.
  • Mjuka och kryddiga chorizomuffins - Beredning steg 3Tillsätt tomatpuré, mjölk, olivolja och ägg. Vispa väl för att kombinera.
  • Mjuka och kryddiga chorizomuffins - Beredning steg 4Tillsätt den rivna osten och chorizobitarna och blanda med en slickepott.
  • Mjuka och kryddiga chorizomuffins - Beredning steg 5Häll smeten i smorda muffinsformar och använd en matsked för att fördela chorizobitarna jämnt i varje form.
  • Mjuka och kryddiga chorizomuffins - Beredning steg 6Grädda i 15-20 minuter i en ugn som är förvärmd till 180°C.
  • Mjuka och kryddiga chorizomuffins - Beredning steg 7Ta försiktigt ut muffinsarna ur formarna – sedan är de klara!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur förvarar man chorizomuffins?

De håller sig i upp till 3 dagar i en lufttät behållare i kylskåpet.
Ja, de går bra att frysa!
De kan ätas kalla eller varma, men vi föredrar dem riktigt varma :-)
Du kan steka den om du vill.
* Vissa sorters chorizo behöver tillagas. Kontrollera vilken typ du har köpt och stek den några minuter i en panna vid behov.
Du kan ersätta den med en liknande kryddig charkuteriprodukt!

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 182Kcal
  • Carbo: 10.6g
  • Sammanlagt fett: 12g
  • Mättat fett: 3.7g
  • Proteiner: 7.3g
  • Fibrer: 0.7g
  • Socker: 1.3g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Näringsdeklaration för 1 servering (57g)

Matlagningsutrustning

Ugn

Attribut

Kan frysas in
Förvaring i kylskåp
matsvinn
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept:
5/5, 1 rösta