Bröd med vitlök och persilja
Här är vårt grundrecept på vitlöksbröd. Du kan lägga till så mycket eller så lite smak som du vill! Väldigt praktiskt när man försöker laga mat av det som finns kvar i kylskåpet, eller hur?
Ingredienser
Beredning
Börja med att göra snitt längs med baguettens längdriktning.
Hacka persiljan fint.
Skala vitlöken och skär den i små bitar.
Smält smöret.
Tillsätt persilja, vitlök och salt och blanda väl.
Lägg baguetten på ett ark med aluminiumfolie.
Bred ut blandningen mellan brödskivorna med hjälp av en pensel.
Gör samma sak på baguettens ovansida.
Linda in baguetten i aluminiumfolie.
Ställ in i ugnen i 25 minuter vid 200°C.
Och voilà!
Observationer
Hur kan jag göra vitlöksbröd mer smakrikt?
Du kan experimentera med att lägga till olika örter som oregano eller timjan, eller prova att använda olika typer av ost för att ge brödet en extra dimension av smak.
Vad är det bästa sättet att förbereda vitlöksbröd i förväg?
Du kan förbereda smörblandningen och bre den på baguetten, sedan linda in den i folie och förvara den i kylskåpet. Grilla den direkt från kylskåpet när du är redo att servera.
Kan jag använda andra typer av bröd för detta recept?
Absolut! Du kan använda ciabatta, focaccia eller till och med skivor av surdegsbröd för att variera smaken och texturen.
Vad passar bra som tillbehör till vitlöksbröd?
Vitlöksbröd passar utmärkt med en fräsch sallad, soppor eller som en del av en antipasto-tallrik med oliver och charkuterier.
Hur länge kan jag förvara vitlöksbröd efter att det har tillagats?
Vitlöksbröd är bäst att äta färskt, men du kan förvara det i en lufttät behållare i upp till 2 dagar. För att återuppvärma, sätt det i ugnen för att få tillbaka krispigheten.
Näring
- Carbo: 37.1g
- Sammanlagt fett: 31.9g
- Mättat fett: 20.7g
- Proteiner: 6.8g
- Fibrer: 2.6g
- Socker: 1.9g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 19
Betygsätt detta recept