Cheesecake brownie, en överraskande kombination som kommer att glädja dina smaklökar!

rösta nu
Snacks
mycket lätt
4 h 50 m
519 Kcal

Du vet allt om vår kärlek till desserter på Ptitchef, eller hur? Och särskilt vår extrema sötsug! Så idag bevisar vi det igen genom att kombinera 2 av våra favoritdesserter: cheesecake och brownie. Resultatet är saftigt, smältande, utsökt och tröstande.... kort sagt, ett underverk! Prova själv genom att följa våra steg för tillagning nedan!

Ingredienser

8

Brownie :

Cheesecaken :

Dekoration (valfritt) :

Material

  • Bakform med gångjärn, 20 cm i diameter
  • Pergamentpapper
  • Visp
  • Maryse / spatel
  • Elektrisk mixer

Beredning

Förberedelsetid10 min
Väntetid3 h 30 m
Koktid1 h 10 m
  • Cheesecake brownie, en överraskande kombination som kommer att glädja dina smaklökar! - Beredning steg 1Brownie :
    Smält choklad och smör. Blanda äggen med farinsockret. Rör ner mjölet och sedan choklad- och smörblandningen.
  • Cheesecake brownie, en överraskande kombination som kommer att glädja dina smaklökar! - Beredning steg 2Häll smeten i en smord och klädd springform och grädda i 10 minuter i en förvärmd ugn på 180°C med varmluft. Ta ut ur ugnen och ställ åt sidan.
  • Cheesecake brownie, en överraskande kombination som kommer att glädja dina smaklökar! - Beredning steg 3Cheesecaken:
    Lägg fromage frais, mascarpone, socker, vanilj, grädde och ägg i en skål. Vispa med en elvisp tills den är slät.
  • Cheesecake brownie, en överraskande kombination som kommer att glädja dina smaklökar! - Beredning steg 4Sänk ugnsvärmen till 150°C (varmluft). Häll smeten i formen över brownien.
  • Cheesecake brownie, en överraskande kombination som kommer att glädja dina smaklökar! - Beredning steg 5Baka cheesecaken i 1 timme i 150°C i varmluftsugn. Ta ut ur ugnen och låt svalna i rumstemperatur i 30 minuter. Ställ den sedan kallt i minst 3 timmar eller helst över natten.
  • Cheesecake brownie, en överraskande kombination som kommer att glädja dina smaklökar! - Beredning steg 6Vänd försiktigt ut och voilà, din browniecheesecake är klar! Riv lite mörk choklad över toppen för att dekorera :-)

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad gör cheesecake brownie så speciell?

Cheesecake brownie kombinerar två älskade desserter, vilket ger en unik smakupplevelse av både den rika chokladbrownien och den krämiga cheesecaken.
Förberedelsen tar cirka 10 minuter, men total tid inklusive gräddning och kylning är ungefär 4 timmar och 50 minuter.
Ja, du kan experimentera med olika typer av choklad, som mjölkchoklad eller vit choklad, för att skapa olika smaker i din cheesecake brownie.
Receptet innehåller vetemjöl, men du kan enkelt göra det glutenfritt genom att använda glutenfritt mjöl istället.
Du kan dekorera med riven mörk choklad, färska bär eller en klick grädde för att ge en extra touch av smak och presentation.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 519Kcal
  • Carbo: 52.1g
  • Sammanlagt fett: 41.6g
  • Mättat fett: 25.9g
  • Proteiner: 12.4g
  • Fibrer: 2.8g
  • Socker: 37.9g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 26
Näringsdeklaration för 1 servering (193g)

Matlagningsutrustning

Ugn

Attribut

Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat kulinariskt innehåll på Petitchef i över 7 år.
Jag älskar att resa och upptäcka nya rätter, testa nya mattrender och prova nya restauranger.
Jag är ett fan av pasta i alla dess former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att laga dem och till och med göra dem hemma!
Just nu förbereder jag, filmar och fotograferar ditt nästa recept och jag hoppas att du kommer att gilla det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept: