Exotisk siffertårta med mango och passionsfrukt

Name: Exotisk siffertårta med mango och passionsfrukt
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 1 h 2 min
Yield: 8
Cuisine: Sv
Ingredients: 2 mördegsbottnar; 4 dl vispgrädde; 250 g mascarpone; 60 g florsocker; 1 tsk vaniljextrakt (eller 1 vaniljstång); 165 g mangocoulis; 4 passionsfrukter

rösta nu

Efterrätt

mycket lätt

1 h 2 m

518 Kcal

Idag bjuder vi på ett snabbt och enkelt recept på en födelsedagstårta som kommer att imponera på dina gäster! Vi kom på receptet tillsammans inför vår kollegas födelsedag ♥ och valde våra favoritsmaker: mango och passionsfrukt. Om du också vill göra någon glad och baka vår exotiska tårta följer du bara instruktionerna steg för steg nedan ↓

Ingredienser

2 mördegsbottnar
4 dl vispgrädde
250 g mascarpone
60 g florsocker
1 tsk vaniljextrakt (eller 1 vaniljstång)
165 g mangocoulis
4 passionsfrukter

Material

1 kavel
1 elvisp (eller köksassistent)
1 spritspåse (eller en avklippt fryspåse)
1 slickepott

Beredning

Förberedelsetid20 min

Väntetid30 min

Koktid12 min

Gör en mall med de siffror du vill ha.
Skär ut siffrorna i mördegen. Du behöver två av varje siffra (här: två 4:or och två 0:or).

Ingen fara – om du inte får plats kan du kavla ut degresterna igen.
Lägg mördegssiffrorna på två bakplåtar. Grädda i 12 minuter i en förvärmd ugn på 180 °C. Ta ut plåtarna ur ugnen och låt bottnarna svalna helt.
Ställ grädden, mascarponen, skålen och vispen i frysen i 15 minuter.
Vispa grädden, mascarponen, florsockret och vaniljen tills blandningen är riktigt fast.
Lägg en botten av varje siffra (här en 4:a och en 0:a) på serveringsfatet.
Fyll en spritspåse (eller en avklippt fryspåse) med krämen och spritsa små klickar över hela ytan på de två siffrorna. Ringla mangocoulis över krämen och fördela passionsfrukten ovanpå.
Lägg de andra bottnarna ovanpå och spritsa återigen grädde över hela ytan. Ringla över mer mangocoulis och lägg på mer passionsfrukt.
Så där, siffertårtan är klar! Om du vill kan du toppa den med limeskal eller riven kokos.

Betygsätt detta recept

Excellent! mycket bra Bra så så inte bra

FAQ ❓

Hur gör man egen mördeg?

Här har vi gjort en snabb siffertårta. På vår webbplats hittar du fler recept på siffertårtor med hemlagad mördeg. Sök efter ”siffertårta”, ”hjärtformad tårta”, ”kaninformad tårta” eller ”granförmad tårta” (med kakaomördeg).