Cheesecakes utan bakning med speculoosbiskvier
rösta nu
Ska du ha vänner på besök och vet inte vad du ska göra till efterrätt? Här är ett recept som garanterat inte går att baka och som du till och med kan förbereda lite i förväg så att du kan organisera dig utan att tillbringa timmar i köket. Här kommer de läckra speculoosbiskvierna att glädja dina gästers smaklökar i en presentation av individuella cheesecakes. Se själv med våra detaljerade förklaringar nedan!
Ingredienser
12
Garnering :
Material
- 1 elektrisk mixer
- muffinsformar
- muffinsplåt
- hackmaskin (tillval)
Beredning
Förberedelsetid15 min
Väntetid1 h 10 m
Lägg speculoos och smält smör i hackaren. Blanda väl.
Fördela ca en matsked av blandningen i muffinsformar i en muffinsplåt. Tryck till med en tesked. Ställ in i kylskåpet i 15 minuter.
Lägg färskost, mascarpone, kall grädde, florsocker och speculoospasta i en stor skål och blanda väl med en elvisp.
Skeda ner cheesecakesmeten i formarna och jämna till toppen så att formarna fylls till brädden.
Ställ in cheesecakesen i frysen i minst 1 timme.
Ta ut ostkakorna ur formen. Smält pålägget i mikrovågsugnen så att det blir flytande och häll lite över cheesecakesen.
Strö lite speculoossmulor över toppen och stick in en halv speculoos i cheesecaken. Och voilà, dina cheesecakes är redo att ätas!
FAQ ❓
Hur länge kan jag förbereda cheesecakes utan bakning i förväg?
Du kan förbereda cheesecakes upp till 2 dagar i förväg och förvara dem i kylskåpet för bästa smak och konsistens.
Kan jag använda andra typer av kex istället för speculoos?
Ja, du kan använda digestivekex eller oreos för en annan smakprofil, men det kommer att förändra den slutliga smaken på cheesecakesen.
Vad är skillnaden mellan färskost och mascarpone i detta recept?
Färskost ger en syrlig smak medan mascarpone bidrar med krämighet och sötma, vilket tillsammans skapar en balanserad smak i cheesecakesen.
Kan jag frysa cheesecakes utan bakning?
Ja, dessa cheesecakes kan frysa i upp till en månad, men se till att de är ordentligt förpackade för att undvika frostskador.
Vad kan jag använda som alternativ till florsocker?
Du kan använda vanligt socker som du maler till ett fint pulver eller använda stevia eller annan sockerersättning för en sockerfri version.
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 255Kcal
- Carbo: 25.2g
- Sammanlagt fett: 18.6g
- Mättat fett: 11.8g
- Proteiner: 3.7g
- Fibrer: 0.9g
- Socker: 11.5g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 12
Näringsdeklaration för 1 servering (67g)
Attribut
Kan frysas in
Förvaring i kylskåp
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
Betygsätt detta recept