Cheesecakes utan bakning med speculoosbiskvier

Name: Cheesecakes utan bakning med speculoosbiskvier
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 12
Cuisine: Se
Ingredients: 150 g speculoos; 45 g smält smör; 125 g färskost av Philadelphia-typ; 100 g mascarpone; 10 cl flytande grädde 30% mg; 25 g florsocker; 50 g speculoospasta; 2 msk smält speculoospasta; 3 speculooskex, smulade; 6 speculooskex, halverade

rösta nu

Efterrätt

mycket lätt

1 h 25 m

204 Kcal

Ska du ha vänner på besök och vet inte vad du ska göra till efterrätt? Här är ett recept som garanterat inte går att baka och som du till och med kan förbereda lite i förväg så att du kan organisera dig utan att tillbringa timmar i köket. Här kommer de läckra speculoosbiskvierna att glädja dina gästers smaklökar i en presentation av individuella cheesecakes. Se själv med våra detaljerade förklaringar nedan!

Material

1 elektrisk mixer
muffinsformar
muffinsplåt
hackmaskin (tillval)

Beredning

Förberedelsetid15 min

Väntetid1 h 10 m

Lägg speculoos och smält smör i hackaren. Blanda väl.
Fördela ca en matsked av blandningen i muffinsformar i en muffinsplåt. Tryck till med en tesked. Ställ in i kylskåpet i 15 minuter.
Lägg färskost, mascarpone, kall grädde, florsocker och speculoospasta i en stor skål och blanda väl med en elvisp.
Skeda ner cheesecakesmeten i formarna och jämna till toppen så att formarna fylls till brädden.
Ställ in cheesecakesen i frysen i minst 1 timme.
Ta ut ostkakorna ur formen. Smält pålägget i mikrovågsugnen så att det blir flytande och häll lite över cheesecakesen.
Strö lite speculoossmulor över toppen och stick in en halv speculoos i cheesecaken. Och voilà, dina cheesecakes är redo att ätas!

Betygsätt detta recept

Excellent! mycket bra Bra så så inte bra

FAQ ❓

Hur lång tid tar det att göra cheesecakes utan bakning?

Det tar totalt 1 timme och 25 minuter, inklusive 15 minuter förberedelse och 1 timme och 10 minuter väntetid.

Kan jag förbereda cheesecakes i förväg?

Ja, du kan förbereda dem i förväg och förvara dem i frysen tills du är redo att servera.

Vilka ingredienser behövs för att göra cheesecakes med speculoos?

Du behöver speculoos, smält smör, färskost, mascarpone, flytande grädde, florsocker och speculoospasta.

Hur kan jag variera receptet på cheesecakes?

Du kan experimentera med olika smaker av färskost eller lägga till frukt och choklad som garnering.

Vad är speculoos och varför används det i detta recept?

Speculoos är en kryddig kexsort som ger en unik smak och textur till cheesecakes, vilket gör dem extra läckra.

Näring

för 1 servering / för 100 g

Kalorier: 204Kcal

Carbo: 18.4g
Sammanlagt fett: 16.3g
Mättat fett: 10.5g
Proteiner: 2.9g
Fibrer: 0.6g
Socker: 8.9g
ProPoints: 6
SmartPoints: 10

Näringsdeklaration för 1 servering (57g)

Attribut

Kan frysas in

Förvaring i kylskåp

PPetitchef_SE

Liknande recept

Raffaello-liknande kokosnötsverriner utan bakning - en sagodessert i en snöglob

Verriner med påskbrownie och vispgrädde

Vaniljgrädde, den perfekta toppingen till dina tårtor och lagerkakor!

Julgranstårta: det enda receptet som kan ersätta julbocken!

Skålformade bakade churros med generös topping

Påskcheesecake

Extra god cheesecake i snickers-stil

Glas i mont blanc-stil med kastanjekräm

Tarte i frankrikes färger

Vegetariska verrines: ärtsoppa, parmesancrumble och mascarponekräm

Snabb och enkel jordgubbstårta

Hur gör man den perfekta mascarponekrämen?

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Lägg upp ditt foto av detta recept

Juliette Hess

Jag har skapat kulinariskt innehåll på Petitchef i över 7 år.
Jag älskar att resa och upptäcka nya rätter, testa nya mattrender och prova nya restauranger.
Jag är ett fan av pasta i alla dess former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att laga dem och till och med göra dem hemma!
Just nu förbereder jag, filmar och fotograferar ditt nästa recept och jag hoppas att du kommer att gilla det!