Hur gör man den perfekta mascarponekrämen?

Hur gör man den perfekta mascarponekrämen?
Annat
mycket lätt
10 min
233 Kcal

Mascarponekräm är en av de mest kända inom konfektyr. Den används till tårtor och kakor eftersom den är mycket fast och ingen kan motstå dess smak. Så kolla in vårt recept och våra tips nedan:

Ingredienser

8

Material

  • mixer

Beredning

  • Ställ grädden i frysen i minst 15 minuter innan du använder den. Vispa grädden med mascarpone, florsocker och vanilj till en krämig och fast konsistens.
  • Den är klar. Använd den för att fylla tårtor och pajer.

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad är hemligheten bakom en perfekt mascarponekräm?

Hemligheten ligger i att använda kall grädde och att vispa den noggrant med mascarponen för att få en krämig och fast konsistens.
Ja, men grädde med högre fetthalt ger en rikare och krämigare smak, vilket är idealiskt för mascarponekräm.
Mascarponekrämen kan förvaras i kylskåp i upp till 3 dagar, men den är bäst när den är färsk.
Ja, du kan utesluta sockret eller använda ett alternativ som honung eller agavesirap för att söta krämen.
Mascarponekräm är perfekt för att fylla tårtor, pajer eller som topping på desserter och fruktsallader.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 233Kcal
  • Carbo: 10.5g
  • Sammanlagt fett: 33.2g
  • Mättat fett: 23g
  • Proteiner: 2.8g
  • Fibrer: 0g
  • Socker: 10.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 14
Näringsdeklaration för 1 servering (104g)
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept:
5/5, 1 rösta