Hjärttårta med Kinder till alla hjärtans dag

Ingredienser

Mördeg:

• 120 g mjukt smör
• 80 g florsocker
• 25 g mandelmjöl
• 1 påse vaniljsocker
• 1 nypa salt
• 1 ägg
• 200 g vetemjöl

Mascarponegrädde:

• 250 g mascarpone
• 40 cl vispgrädde (30 % fett)
• 60 g florsocker
• 1 vaniljstång

Till dekoration:

• 1 Kinder Maxi
• 1 Kinder Country
• 1/2 Kinder Bueno
• 1/2 Kinder Bueno White
• 8 Kinder Schoko-Bons

Tillagning

• Lägg smör, florsocker, vaniljsocker, mandelmjöl och salt i en skål. Blanda till en jämn smet. Tillsätt ägget och blanda väl.
• Tillsätt mjölet och blanda för hand till en smidig deg. Linda in degen i plastfolie, platta ut den och låt den stå kallt i 1 timme.
  
• Dela degen i två delar. Lägg den ena halvan på ett bakplåtspapper, lägg ett andra bakplåtspapper ovanpå och kavla ut degen tunt.
• Rita eller skriv ut formen av ett halvt hjärta på ett A4-ark. Klipp ut mallen och lägg den på degen. Skär runt den och flytta sedan mallen så att den ligger spegelvänt intill den utskurna halvan. Skär ut den andra halvan av hjärtat.
  
• Upprepa steg 3 och 4. Ställ degen i kylen innan du tar bort överflödet; då lossnar det lättare. Ta bort överflödig mördeg efter 30 minuter.
• Grädda i 12 minuter i 180 °C och låt svalna.
  
• Lägg mascarpone, väl kyld grädde, florsocker och fröna från vaniljstången i en väl kyld skål. Vispa på hög hastighet tills du får en fast och fluffig kräm.
• Lägg det första mördegshjärtat på ett serveringsfat. Spritsa små klickar av mascarponegrädden över hela mördegen.
  
• Lägg det andra mördegshjärtat ovanpå grädden och spritsa små klickar av grädde ovanpå.
• Dekorera hjärttårtan med bitar av Kinder.
  
• Hjärttårtan med Kinder är klar!

Observationer

Mördegen:
• Du kan använda två färdiga mördegar i stället.
• Vi rekommenderar att du formar hjärtat och sedan ställer degen i kylen i 30 minuter innan du skär bort överflödet.
• Det gör inget om mördegshjärtana går sönder. Mascarponegrädden täcker degen helt, så gästerna kommer inte att märka något!

Fyllning och dekoration:
• Om du vill kan du mixa Kinder-godis och blanda ner det i grädden.
• Du kan till exempel dekorera hjärtat med andra sorters Kinder, choklad eller frukt.

Egenskaper

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept