Verriner med påskbrownie och vispgrädde

Name: Verriner med påskbrownie och vispgrädde
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Se
Ingredients: 2 ägg; 100 g farinsocker; 90 g mjöl; 150 g mörk choklad; 80 g smör; 20 cl kall gräddfil (30% fett); 250 g mascarpone; 1 vaniljstång (eller 1 msk vaniljextrakt); 50 g florsocker; Färgade påskägg av choklad

rösta nu

Snacks

mycket lätt

1 h 10 m

521 Kcal

Psssiiit, vi har en idé till din påskdessert: verriner! Garnerad med en mjuk brownie och extra krämig vispgrädde, glöm inte de små chokladäggen för en färgstark touch. En expressdessert som är superenkel att göra tillsammans med barnen! Vi garanterar att de kommer att ha mycket roligt ;-)

Material

Vår gjutform gör: 14x22 cm
Glasögon / Verrines
Elektrisk mixer
Konditorpåse med räfflad spets (tillval)

Beredning

Förberedelsetid20 min

Väntetid30 min

Koktid20 min

Förbered brownien:
Smält smör och choklad. Blanda äggen med farinsockret. Tillsätt mjölet och blanda väl. Tillsätt slutligen chokladen och det smälta smöret och blanda.
När smeten är jämn hälls den i en smord form. Grädda brownien i en ugn som är förvärmd till 180°C i 20 minuter.
Ta ut ur ugnen och låt svalna. Skär i små tärningar.
Ställ grädden i frysen i minst 15 minuter före användning. Vispa grädden med mascarpone, florsocker och vanilj till en krämig och tjock konsistens.
Lägg browniebitar i glas eller verriner och toppa med grädde med hjälp av en spritspåse. Lägg på färgade påskägg.
Upprepa proceduren beroende på storleken på ditt glas (se kommentarer i slutet av receptet).
Och nu är dina påskverriner klara!

Betygsätt detta recept

Excellent! mycket bra Bra så så inte bra

FAQ ❓

Hur lång tid tar det att göra påskbrownie verriner?

Det tar totalt 1 timme och 10 minuter, inklusive förberedelse, gräddning och väntetid.

Kan jag använda annan typ av choklad i receptet?

Ja, du kan använda mjölkchoklad eller vit choklad för en annan smakprofil, men det kan påverka sötman.

Är det möjligt att förbereda dessa verriner i förväg?

Ja, du kan förbereda brownien och grädden i förväg och montera dem strax innan servering för bästa resultat.

Kan jag göra en glutenfri version av dessa verriner?

Absolut! Byt ut vetemjölet mot ett glutenfritt mjöl för att göra dem glutenfria.

Vad kan jag använda istället för mascarpone?

Du kan använda cream cheese eller en blandning av grädde och keso som ett alternativ till mascarpone.

Näring

för 1 servering / för 100 g

Kalorier: 521Kcal

Carbo: 51.5g
Sammanlagt fett: 48.3g
Mättat fett: 31g
Proteiner: 8.7g
Fibrer: 2.4g
Socker: 37.7g
ProPoints: 19
SmartPoints: 28

Näringsdeklaration för 1 servering (179g)

Matlagningsutrustning

Ugn

Mixer

Attribut

Förvaring i kylskåp

PPetitchef_SE

Liknande recept

Charlotte med päron och rostad mandel

Våfflor med frukt, choklad och vispgrädde

Verriner med rödbets- och ruccolamousse

Nutella-grädde, perfekt för att toppa tårtor och lagerkakor

Enkel rulltårta med kinder bueno-smak, perfekt som födelsedagstårta eller julkaka!

Rulle med kokos och passionsfrukt, perfekt som julbiskvi

Hallon och mascarpone vol au vent

Snabb och enkel hallontiramisu

Speculoos mousse i glas

Vaniljkola och pekannötskaka

Mascarponekaka (saftig och god)

Tårta siffror eller nummerkaka

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Lägg upp ditt foto av detta recept

Juliette Hess

Jag har skapat kulinariskt innehåll på Petitchef i över 7 år.
Jag älskar att resa och upptäcka nya rätter, testa nya mattrender och prova nya restauranger.
Jag är ett fan av pasta i alla dess former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att laga dem och till och med göra dem hemma!
Just nu förbereder jag, filmar och fotograferar ditt nästa recept och jag hoppas att du kommer att gilla det!