Fransk paj i blått, vitt och rött

rösta nu
Efterrätt
mycket lätt
45 min
275 Kcal

Heja Frankrike! Vad sägs om en dessert i de franska färgerna? Den här lättlagade pajen i blått, vitt och rött gör garanterat succé bland gästerna. Med mördeg, mascarponekräm, blåbär och hallon är den snart redo att avnjutas :-)

Ingredienser

8

Material

  • Pajform, 26 cm
  • Elvisp
  • Spritspåse

Beredning

Förberedelsetid30 min
Koktid15 min
  • Fransk paj i blått, vitt och rött - Beredning steg 1Klä pajformen med mördegen och nagga botten med en gaffel.
  • Fransk paj i blått, vitt och rött - Beredning steg 2Ställ pajformen i kylen i 30 minuter och grädda sedan pajskalet i 15 minuter i 180 °C. Låt svalna.
  • Fransk paj i blått, vitt och rött - Beredning steg 3Lägg mascarpone, väl kyld vispgrädde, florsocker och fröna från vaniljstången i en skål.
  • Fransk paj i blått, vitt och rött - Beredning steg 4Vispa blandningen med en elvisp tills krämen är fast och håller formen.
  • Fransk paj i blått, vitt och rött - Beredning steg 5Spritsa ut krämen i små toppar över hela pajbotten. Om du inte har någon spritspåse kan du helt enkelt bre ut krämen.
  • Fransk paj i blått, vitt och rött - Beredning steg 6Fördela de sköljda blåbären över pajens vänstra halva.
  • Fransk paj i blått, vitt och rött - Beredning steg 7Fördela hallonen över pajens högra halva.
  • Fransk paj i blått, vitt och rött - Beredning steg 8Så där, den franska pajen i blått, vitt och rött är klar!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur kan jag göra pajen ännu mer färgglad?

Du kan lägga till fler röda bär, som jordgubbar eller vinbär, för att förstärka färgerna och smakerna.
Förvara pajen övertäckt i kylskåpet så håller den sig fräsch och behåller konsistensen.
Ja, du kan använda färskost eller grekisk yoghurt, men det påverkar krämens konsistens och smak något.
Ja, du kan förbereda pajskalet och krämen i förväg, men det är bäst att lägga på bären strax före servering så att de inte släpper vätska.
En pajform med 26 cm i diameter är idealisk eftersom den ger en välproportionerad paj som är enkel att servera.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 275Kcal
  • Carbo: 24.5g
  • Sammanlagt fett: 23.9g
  • Mättat fett: 13.1g
  • Proteiner: 3.8g
  • Fibrer: 1.7g
  • Socker: 7.2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
Näringsdeklaration för 1 servering (111g)

Attribut

Kan frysas in
Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept: