Croffle, en våffelliknande croissant med fikonmarmelad, getost och iberisk skinka

FöregåendeNästa

Annat

mycket lätt

10 min

593 Kcal

Skicka detta recept till en vän Skriv ut denna sida Ställa en fråga till författaren Lägg upp ditt foto av detta recept

Tänk dig att en croissant och en våffla möts och bestämmer sig för att gå samman för att skapa något nytt. Så föddes Croffle i Sydkorea, som på kort tid blev ett världsomspännande fenomen. Dess namn är kombinationen av croissant + våffla och dess smak... helt enkelt beroendeframkallande. Vad exakt består receptet av? Mycket enkelt: vi tar en croissant, öppnar den och fyller den med något gott; i det här fallet fikonmarmelad och getost. Sedan gräddar vi den i ett våffeljärn tills den är väldigt krispig och osten är smält. Som pricken över i:et lägger vi på iberisk skinka, rucola och lite färsk basilika. Det bästa? Du behöver inga komplicerade tekniker eller konstiga redskap. Om du inte har ett våffeljärn, oroa dig inte, en gammaldags smörgåsmaskin eller en brödrost ger dig samma resultat. Perfekt för en annorlunda frukost, en snabb middag eller den där brunchen som du vill imponera på utan att komplicera ditt liv. Så nu vet du, om du har en croissant som har blivit hård, kom ihåg det här receptet för att få ut det mesta av den. Löjligt enkelt. Läckert annorlunda. Och klart på kortare tid än det tar för din mamma att fråga dig vad en croffle är.