Sallad med zucchini, getost och citron

rösta nu
Förrätter
mycket lätt
1 h 10 m
361 Kcal

Vi har en enkel och uppfriskande sallad till dig! Kombinera zucchinins krispighet med getostens mjukhet. Allt dressat med en vinägrett av olivolja, citron, vitlök och lök. Perfekt för en picknick ;-)

Ingredienser

2

Beredning

Förberedelsetid10 min
Väntetid1 timme
  • Sallad med zucchini, getost och citron - Beredning steg 1Hacka vitlök och salladslök.
    Blanda saft och zest från en halv citron, olivolja, salt och peppar i en skål.
  • Sallad med zucchini, getost och citron - Beredning steg 2Tvätta zucchinin och skär den i små bitar.
  • Sallad med zucchini, getost och citron - Beredning steg 3Skär getosten i små tärningar.
  • Sallad med zucchini, getost och citron - Beredning steg 4Tillsätt zucchini och getostbitar i skålen och blanda väl.
    Låt stå i kylskåpet i 1 timme och servera sedan. Njut av din måltid :-)

Betygsätt detta recept

Observationer

* Använd ekologiska zucchini och citroner eftersom du kommer att använda deras skal i detta recept. Annars får du gärna skala zucchinin.

* Du kan lägga till aromatiska örter som mynta, vars smak passar perfekt med zucchini och getost.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 361Kcal
  • Carbo: 8.4g
  • Sammanlagt fett: 28.3g
  • Mättat fett: 11.5g
  • Proteiner: 14g
  • Fibrer: 4.9g
  • Socker: 6.8g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 14
Näringsdeklaration för 1 servering (380g)
PPetitchef_SE

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept: