Hemlagad glögg
Vad sägs om ett glas glögg till julens aperitif? Ett festligt recept med de söta smakerna av kryddor :-) Kanel, muskotnöt, stjärnanis och inte minst kryddnejlika, allt finns där! Och rött vin, förstås ;-) Vi låter dig följa steg-för-steg-processen för att göra denna extra enkla drink.
Ingredienser
4
Material
- En kastrull
- Ett rivjärn
Beredning
Förberedelsetid10 min
Koktid25 min
Ta bort skalet från en halv citron och en apelsin, och tärna sedan citronen och apelsinen.
Häll rödvinet i en kastrull. Tillsätt stjärnanis och värm på låg värme. Tillsätt zest, socker, kryddnejlika, riven muskotnöt, kanel och tärnad citrusfrukt.
Värm i 25 minuter på låg värme och sila sedan innan du häller tillbaka glöggen i grytan för servering!
Servera, det är klart!
FAQ ❓
Vad är hemligheten bakom en perfekt glögg?
Hemligheten ligger i att använda färska kryddor och att låta dem dra i rödvinet under en längre tid för att få fram de djupa smakerna.
Kan jag använda vitt vin istället för rödvin?
Ja, du kan experimentera med vitt vin, men det kommer att ge en annan smakprofil. Traditionellt används rödvin för glögg.
Hur kan jag göra glöggen mer kryddig?
Du kan öka mängden kryddor som kanel, stjärnanis och kryddnejlika, eller lägga till andra kryddor som ingefära eller kardemumma för extra värme.
Är det möjligt att göra glögg alkoholfri?
Ja, du kan använda alkoholfritt vin eller druvjuice som bas för att skapa en alkoholfri version av glöggen.
Vad passar bra som tillbehör till glögg?
Några populära tillbehör inkluderar pepparkakor, mandlar och ost, som kompletterar de söta och kryddiga smakerna i glöggen.
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 296Kcal
- Carbo: 36.9g
- Sammanlagt fett: 0.6g
- Mättat fett: 0.1g
- Proteiner: 1.6g
- Fibrer: 3.3g
- Socker: 31.7g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 13
Näringsdeklaration för 1 servering (285g)
Liknande recept
Kycklingcurry med kokosmjölk
Ginger shot: enkelt, naturligt och kraftfullt recept för immunitet och energi
Mouna, traditionell påskbrioche
Tagine med kyckling, citron och oliver (superlätt att göra!)
Hemlagad caesarsås
Hemlagad mangosylt med bara 3 ingredienser!
Citron- och vallmokaka
Ghriba mandel- och kokosbiskvier, en marockansk bakningsklassiker
Gurka och krispig potatissallad
Spritz st-germain med fläderblomslikör, den ultrafräscha cocktailen för sommaren
Savoytårta
Enkel kalvgryta
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
5/5, 1 rösta
Betygsätt detta recept