Hemlagad glögg

Name: Hemlagad glögg
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Sv
Ingredients: 75 cl rött vin; 100 g socker; 1 kanelstång; 3 kryddnejlikor; 2 stjärnanis; 1 nypa riven muskotnöt; 1/2 citron (och dess zest); 1 apelsin (och dess zest)

Drink

mycket lätt

35 min

296 Kcal

Vad sägs om ett glas glögg till julens fördrink? Ett festligt recept med härliga kryddor :-) Kanel, muskotnöt, stjärnanis och inte minst kryddnejlika – här finns allt! Och rött vin, förstås ;-) Följ stegen nedan för att göra denna extra lättlagade dryck.

Ingredienser

75 cl rött vin
100 g socker
1 kanelstång
3 kryddnejlikor
2 stjärnanis
1 nypa riven muskotnöt
1/2 citron (och dess zest)
1 apelsin (och dess zest)

Material

En kastrull
Ett rivjärn

Beredning

Förberedelsetid10 min

Koktid25 min

Riv zest från en halv citron och en apelsin. Skär sedan citronen och apelsinen i tärningar.
Häll rödvinet i en kastrull. Tillsätt stjärnanisen och värm på låg värme. Tillsätt zest, socker, kryddnejlikor, riven muskotnöt, kanel och citrusfrukterna i tärningar.
Värm på låg värme i 25 minuter. Sila sedan glöggen och häll tillbaka den i kastrullen inför servering!
Servera, det är klart!

Betygsätt detta recept

Excellent! mycket bra Bra så så inte bra

FAQ ❓

Hur kan jag anpassa mitt recept på glögg?

Du kan tillsätta frukt, till exempel äpplen eller päron, eller experimentera med olika sorters vin för att variera smaken.

Varifrån kommer glöggen?

Glöggen har gamla anor och går tillbaka till antiken, då den dracks för sina värmande och medicinska egenskaper, bland annat i Europa under vintermånaderna.